易宴·餐后点评

    到宝山看友人，发现宝龙广场热闹的紧。招商定位明确，偏重家庭休闲。周末人气更旺。

    到了吃晚饭的时候，正巧来到广场，看见门口放了一颗小松树的易宴，仔细打量知道了是个徽菜馆，装修是我喜欢的新中式。

装饰角

    进门一个休息区，方方正正，有一块很大的屏幕，放着家乡皖南的宣传片。服务员非常热情，到店的时候有一桌正好吃完，在收台，安排我们在休息区坐了一下。顺便看了看装饰用的中堂区，古色古香，有味道。只是没有条案上没有摆终生平静的道具（少了座钟和镜子），有些遗憾。

传统中堂区

    等招呼坐上桌子，水已经倒上，翻看菜单，第一页的推荐菜是臭鳜鱼，一般在外面不敢点这道菜的。因为很多店家做不好。但易宴敢放在第一页，想来无大碍，上菜的时候会主动提出将鱼骨拆出，再加一分。味道果然鲜美，没有踩雷。

臭鳜鱼

    核桃酸酸甜甜，挺有意思的。只是下半部分需要用手用力剥开，不太方便。而且菜单图上有花生，但实际上来的没有。有点遗憾。因为我想吃那个花生。

酸甜核桃

    休宁黄牛肉非常惊艳了，牛肉炖的软糯入味，分量合适，更好的是牛筋，不光软糯兼有Q弹，加上偏辣口，简直欲罢不能。

休宁黄牛肉

    八公山豆腐，用了火腿肉和干虾仁一起吊汤，上桌后汤汁滚滚，味道奇鲜。豆腐充分吸收了汤汁的补味，入口即化。混合豆腐的甘甜，再抿气回味，喜不自胜。

八公山豆腐

    友人点了一道清汤鸡豆花，入口以为是鸡蛋花，服务员解释道是鸡胸肉手工剁碎成云朵装，漂浮在汤中，点缀一丝小豆苗，汤口鲜甜，完全吃不出肉的感觉，比刚才的豆腐还要嫩。不得感叹好一道功夫菜，亦观亦食。

清汤鸡豆花

    最后送上来的米饭也是讲究，粒粒分明，香弹可口，伴上黄牛肉的汤汁，简直香到眉毛都要掉下来。

真是魔都为数不多的好吃徽菜馆。服务口味一流，这次虽然在大厅用餐，但由于是靠窗位，环境也很不错，最后店家送了果盘，品质也很有保证。

八大菜系，每个菜系发源地都是物产丰富，能在不同时节用当地不同的食材完成一桌宴席。期待下次再来，品尝当季时令菜。