营养香浓，豆劲十足，这个夏天的素食营养就靠它了！

小编有个闺蜜特别喜欢喝牛奶，但是因为乳糖不耐受的原因，每次喝完牛奶必定会拉肚子，所以每年夏天来临，她就只能眼巴巴流着口水的看着我们几个人喝冰牛奶。

有多少人因为乳糖不耐受补充不了牛奶的蛋白质呢？

到底什么是乳糖不耐受？

乳糖不耐受通常指由于小肠粘膜乳糖酶缺乏，导致奶中乳糖消化吸收障碍而引起的以腹胀、腹泻、腹痛为主的一系列临床症状。据数据显示，八成以上的亚洲成人体内缺乏乳糖酶，容易发生乳糖不耐受，而症状却不尽相同。所以“喝牛奶拉肚子”这种症状，并不是几个人的“专利”，这种现象是由我们亚洲人的基因所决定的。

牛奶喝不了，我还能喝什么？

豆奶啊。营养香浓，豆劲十足的豆奶啊。

豆奶和牛奶的最大区别是一个是来自植物，而另一个取自动物。豆制品是唯一的植物性完整蛋白质，一杯未经强化的豆奶包含大约7克蛋白质，4克碳水化合物，4.5克脂肪，但不包含胆固醇。

豆奶是以优质黄豆为原料，它充分利用植物蛋白资源，应用植物蛋白提高蛋白效价和生物价，同时含多种维生素和矿物质，有较高营养价值。其口感香浓醇和，滑而不腻，常饮有益。豆奶由于不包含乳糖，因此适合乳糖不耐症患者食用。因为它是植物来源，近年来素食者也以豆奶来替代牛奶来补充蛋白质。

山东谷淦食品有限公司于近日加入日渐火热的豆奶市场，推出专门面向早餐市场的即饮豆奶，方便上班族、学生、老人在日常早餐及时可以购买食用。

谷淦豆奶采用古法研磨技术，保证营养蛋白的优质，口感更加醇滑细腻。同时谷淦企业特殊的121℃超高温灭菌工艺，极大提升产品品质。

谷淦原料甄选原产地非转基因大豆，人在服用大豆磷脂后，经过体内水解而生成胆碱、甘油磷酸及脂肪酸，具有较强的生理活性和营养价值。丰富的大豆磷脂可以激活脑细胞，提高记忆力与注意力。

谷淦豆奶，今天你喝了吗？