速冻肉制品发展历史！

速冻食品一直广泛应用于普通百姓的日常饮食之中，只是鉴于大家对于速冻食品的忌惮与误解，目前一直不为大众所熟知。

「发展历史」

上个世纪九十年代

九十年代初，随着改革开放的浪潮，国名经济增速加快，居民消费水平日益提高早已突破了吃不饱的阶段

普通老百姓逐渐追求不但要吃饱，更要吃好。

与此同时速冻食品才进入真正的快速发展阶段

一座普通中小城市五十万人，每个人都要吃肉

鲜活肉类多以小作坊形式加工售卖，无法满足城市需求。

只有大规模工业化养殖-机器屠宰-速冻-上市，

高效率养殖、高效率运输、高效率保存，这种才能满足大家的需求。

由此速冻食品行业进入了最发展、最辉煌的十年，养殖基地对屠宰场供不应求、屠宰场nag对各地级批发市场供不应求，地级市场对终端老百姓供不应求，完完全全成为卖方市场。

「崛起的路」

由此形成了第一批速冻食品生产厂家，（六合、金牧、三全、海霸王等品牌）以及各省会城市速冻食品集散地（北上广、川渝等）

速冻食品主要放向以鸡、猪、牛、羊、鱼、虾、蟹、缅甸小吃为主要方向

速冻海产品的出现满足了内陆地区难以吃到海鲜的窘境。

冻牛肉衍生的肥牛。

外国进口速冻食品

国国内初步发展的速冻行业难以满足人们需求

所以，开启了从国外进口肉制品的篇章。尤其不得不的说的是各种动物内脏以及像鸡爪类似的肉类好多外国人都不会吃，全部当作垃圾处理或者做动物饲料。

一部分看到这种情况的华人发现了商机。

帮助外国屠宰厂处理内脏而且还不收处理费，前期以近乎零的成本获得这些东西，在速冻用船入关拉回国内销售。用最低的成本获得最大化的利润

目前而言速冻食品也进入了精细化加工的时代，老百姓对食品外观，口感、安全健康要求大大提高！