幻晓殇
幻晓殇

牛肉面

        面食，是北方常见的主食。在南方，这食物也颇受好评。油泼面，担担面，阳春面……在我家门口，有一家牛肉面馆。

        有一日，我一人在家，没人做饭，自己的黑暗料理自己也下不去口，只得下馆子。楼下牛肉面首当其冲。

        饥肠辘辘的我，看着端上来的色泽诱人的牛肉面，我嘴中真真是口水直流三千尺，恨不得一口将整碗尽数吞下。

        用筷子挑起几根面，粗细均匀，根根分明，面吸收了牛肉汤的精华，面上还裹满了红油。“吸溜吸溜”吃下，面条筋道却又不硬，汤汁浓郁，牛肉嚼劲十足。搭配上我最爱的香菜，在大口大口“吸食”，那感觉真真是极好的。

        夹一筷子面，面中夹杂着片片牛肉，根根香菜，色彩鲜艳，香气诱人。每一筷子都是巨大的诱惑，每一筷子都是满满的幸福感。

        或许是饥饿的原因，这碗牛肉面才如此诱人，又或许是“民间高手”再次施展自己的才华。这谁也说不准，但这碗牛肉面，真真切切让我难忘。


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