《聊中药》

补虚优秀代表补气药——黄芪

黄芪属豆科植物，春秋二季采挖，主要产于山西、内蒙古、甘肃、河北、陕西、吉林、辽宁、黑龙江等地。

性味归经:味甘，性微温，归脾、肺经。

功效主治:补气升阳，益卫固表，托毒生机，利水消肿，适用以下病症的治疗:

脾肺气虚，中气下陷，虚汗证，气血不足，疮疡不溃，疮疡久溃不敛，水肿证等。

选购黄芪时应注意的是:以条粗长，皱纹少，断面色黄白，粉性足，味甜者为佳。

贮藏方法应注意:宜贮藏于干燥通风处，若是炮制后的黄芪则要贮于有盖、干燥的密闭容器中，还需防潮、防霉、防蛀。

黄芪的用法与用量:益气补中宜炙用，其他用途多生用，内服:煎汤，10－30克，也可入丸、散、膏，另外，蜜炙黄芪可增强补益功效。

注意事项:黄芪属补气升阳，易于助火，又能止汗，所以，凡表实邪盛、气滞湿阻、食积内停、阴虚阳亢、痈疽初起，或溃后热毒尚盛等证，均不宜用。

现特提供一份保健药膳:黄芪粥

配方:生黄芪30克，红枣6枚，大米100克。

制作:首先将生黄芪切薄片，红枣洗净去核，大米淘洗干净。然后将大米、黄芪、红枣同放入锅中，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮40分钟即成。

功效:补气升阳，益气护胃，对胃下垂患者尤其有益。