又赶大集

又到了大集,趁天气还没有太热,顺着夹杂着花香的三级风,兴冲冲来到集上。

各种商品的小摊儿早已摆好,吆喝声响成一片,此起彼伏。

卖菜的大多为地摊,而且通常是很长的一溜。都是先在水泥地上铺好床单或者麻袋,再从一头开始,把各种各样的蔬菜分类码放整齐。

另有那些卖水果,小百货,调料,咸菜等等的一些摊位,一般都是用木床或者铁架支撑的高摊,头上面还撑着太阳伞。这些摊位的老板一般都是长期经商,一年到头赶五集,下乡镇。

再看市集两头宽敞地面处,都排满了一辆辆的三轮车或者五轮车。这些老板们则是季节性的商人。当季出产什么,他们就贩卖什么,而且都是满满一大车单类农产品。或者一车芸豆,或者一车西瓜,一车大蒜,也有的是五颜六色的甜瓜……这些成堆成垛的商品,看新鲜程度也毋庸置疑,有些是本地乡镇出产的,也有的是从附近县市拉过来的。尽管这几年多少有些干旱的迹象,但这一带肥沃的土地里也总能孕育出丰富的物产。仅在几十公里内就有大规模的大蒜基地以及甜瓜基地,草莓基地,北部各类果树应有尽有,而且粮疏也是非常的高产。

随着季节的变化,各类果蔬出产现在正值旺季,价格明显的回落。红透的西红柿一块一斤,新鲜的青椒尖椒一块二,早晨采摘的各类甜瓜两块多,茄子一块,扁长的大芸豆十块钱八斤……反正当季蔬菜在这个大集上少见超过两块钱一斤的。苹果在本地是最常见的水果,或许是因为已近夏天再也不耐储存,冷库里的苹果仍在纷纷大量上市,硕大的长枝富士也是才卖十块钱七斤,虽然仿佛过了吃苹果的季节,由于适宜的低温储存,这些苹果依然保持了脆爽多汁的口感和原有的清香。

那个榨香油的摊位仍然在昔日老位置,浓郁的炒芝麻香被风吹的满角落都是。

路边上炸油条的,一般也会炸各种麻花,甜的咸的。有时也会捎带上一铁笊篱糯米面儿的红糖油炸糕。

烙大饼的,有硬面的也有发面的,或撒满葱花的或者混有麻汁酱的。

糖炒栗子恰好出锅,热腾腾的表面上露出了一道道被划开口的金黄栗肉,并冒出一缕缕焦香!

不管买的卖的,这里总显得有些古老。上世纪老款的自行车在这里仍见有人慢悠悠骑行,古式的木质圆杌子也占据着一席之地,怀旧花色的被面,带弹簧的老鼠夹子……这源于历史的画面,相较于现代化大都市的风貌,仿佛就是在穿越时光!

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