天冷了,来上一碗手擀面

前天晚上下了一晚的雨,今天早上送孩子上学明显的感到秋风又冷了几分。让人不由地缩了缩脖子。冬天真的要来了呀!

天气凉了,我们全家人最爱做的就是手擀面。有时单独配些卤菜,有时干脆就来个原汤面,切点儿葱花、西红柿丁爆炒,加各种调料,加水、煮面,头出锅前再撒上点绿油油的青菜或小白菜,原汁原味,筋道爽滑,有菜有汤,简单营养,舒服养胃。相比起买现成加工好的面条,味道绝对不一样。吃完面,再喝上几口热乎乎的面汤,那真叫一个舒妥(土语,舒服的意思)!

这种天气,一家人围坐在一起,来上一碗热气腾腾的手擀面,再端上一盘清淡爽口的素拌白菜芯,是多么的温暖!这才是我们老百姓平淡和美、实实在在的日子呀!


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