梅子酿情丝，微醺与君知

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公元764年，被漂泊折腾的七荤八素的杜子美结束了近两年的流亡生涯，来到了位于浣花溪草堂——彼时草堂虽然还不是5A级景区，但绝对算得上是藏风纳水的宝地，进入了他人生中难得的几年安稳惬意的时光和伟大作品高产期。

世人皆知“窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船”之千古佳句的磅礴，却鲜有知此绝句第一首中“梅熟许同朱老吃，松高拟对阮生论”的妙趣横生。初春既成此诗的灵感，大概就是因为杜甫尝到了令人口舌生津的青梅吧。

而青梅煮酒背后的故事，却远不止“天下英雄，唯使君与操耳。”那么片面。

每到阳历6月，早已挂枝的青梅就开始娇娇怯怯的晕染上了颜色，匠人们就住在西岭雪山脚下的镇子里，他们从雪山上将青梅摘下来，反复的冲洗、挑选品相最好的留下，他们用的是雪山融化后流淌下来的天然雪水，自然、健康，也许，还蕴藏着千万年的文明印记。

精美如工艺品的酒坛早已准备就绪，令人垂涎的青梅配以适量的雪峰冰水，虽然已至初夏，依然沁骨冰凉，封装，置于阴凉通风处，就这样静静的，耐心的等待足足两年。

两年时光，青梅与雪水相濡以沫，相爱相生，成就了令人难以自拔的绝妙口感。

轻嗅酒香，淡淡果香透过鼻腔窜至七窍，竟有名目之功！在都市雾霾熏陶下不畅快的呼吸仿佛瞬间通透起来。

微啜入口，甜香满溢，久被调料荼毒的舌尖味蕾不自觉的颤栗起来，这才是对天然材料最大的尊重——毫无勾兑的酒，才是真正的酒！虽然，只有10度，却满足了人们的口、腹、知、欲……

蜀中自古出美人，手如柔荑，肤如凝脂，肌肤若冰雪，卓约如处子，不可不说，乃此方水土居功甚伟啊。

慵靠微啜一杯冰镇梅子酿，暑毒尽消！回忆就那么慢慢的，慢慢的涌上心来，口舌间微微带酸的甜蜜，竟像极了懵懂岁月时的初恋，偶见侧目，颦笑之间，漏了心跳！