家常菜——剁椒鱼头

      今天,要跟分享的一道家常菜是剁椒鱼头。

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      首先,从市场购买新鲜鱼头一个(今天的鱼是水库鱼,鱼很大,我们一家饭量不大,所以只买了半个鱼头,两块豆干,约30元)

      鱼头洗净,豆干切块,辣椒、大蒜剁碎,铺盘。

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      青葱切小段备用,准备工作完成。

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      接下来,将鱼头上锅蒸,水开后蒸10分钟左右即可。

      用平底锅,下油、爆葱、下酱油,酱料成!

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      把酱料淋在蒸好的鱼头上。一道剁椒鱼头便做得了!

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      菜品可口又不腻,大家都很喜欢,光盘,✌️!

      光是看图,是不是就已经足够另你垂涎三尺了呢?那还等什么呢,赶紧上市场采购,自己动手做起来吧!

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