酒店餐饮服务纪实

从大学开始接触酒店专业，到现在工作，算算入门至今已经有6年了，可以毫不夸张的说，我人生最美好的青春都给了酒店餐饮业。

从开始接触专业知识，到步入餐厅实习工作，从一个初学者到现在略有成就，我依然还坚持在酒店行业的原因，绝不是喜欢做一个服务生这么简单。

最大的转变应该是14年第一次去自助餐实习，一个餐厅看尽人间百态。有些顾客会彬彬有礼，有些顾客会毫无礼貌。刚开始会觉得委屈，但是后来就明白了，我们从事的是一份职业，而我们接触的却是社会。职业要求我必须微笑，必须满足客人的需求，来达到我们的顾客满意度。这份要求的背后是要背负起一些委屈，一些辛酸与无奈，在所难免。

和很多人谈过辛酸与委屈，但是其他行业的朋友也会有各种不一样的辛酸。毕竟没人会一帆风顺，没有一份职业是360度光鲜亮丽的。

借一句前段时间看的影视剧《北京女子图鉴》中陈可写给她的小实习生的一句话：“城市的每个夜晚都有人哭泣，没有哭过长夜的人，不足以谈人生。”我们是有无法诉说的无尽辛酸苦楚，这都是每一份职业背后不可或缺的东西，聪明的人在长夜漫漫的泪水中学会成长，而不是自怨自艾到放弃。

如果你想尝到自己在职场上的甜的果，那就不要挣扎，好好去品尝一下这份职业带给你的苦吧。没人能代替你去完成什么，除了你自己。

这不是鸡汤，而是事实，加油吧！