多春鱼之味

        周末,恰逢六一,也给自己过个节。浮生偷得半日闲,一盏麦酒,一碟小菜,放空一下自己。

        酒是现成的,下来就是找小菜了。冰箱里找到多春鱼一盒,大喜。此物是夏季佐酒之佳品。

        多春鱼做法很多,但我最喜欢碳烤。洗净,码上烤架,大火,十五分钟,一股焦香扑鼻而来。

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      多春鱼是一种深海鱼,雌性多春鱼鱼籽极丰富,几乎可以占到整条鱼体重的一半以上,吃多春鱼最享受的就是咬开焦黄的肉,鱼子满口爆裂开来的感觉。

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        突然想到了必杀仕事人中的老捕快中村,得闲就在铁筷子上烤多春鱼,貌似已经看破世道,心中却自有是与非的度量。平时云淡风轻,遇事替天行道。

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