禹州粉条还敢吃吗？3招教你辨别正宗禹州粉条

昨天请朋友晓军吃火锅，点了我最爱吃的禹州粉条。晓军看了菜单，连连摆手，“哥们，这个禹州粉条……就算了吧？3.15晚会不是刚被点名了吗，还是安全点吧！”任凭我怎么给他解释，“放心吧，我老婆就是禹州人，我们经常在这家饭店吃，这是正宗的，你放心尝一尝！”，晓军还是一百个不放心，满脸不情愿的样子。直到我现场教给他如何辨别正宗禹州粉条的3个实用方法，他才放心的留下了这道菜。

辨别是不是正宗的禹州粉条，方法其实很简单：先用打火机点燃一根粉条。首先闻味道！如果是掺了木薯粉或者其他胶质状的粉条，就会有刺鼻的味道。第二是听声音！如果点燃之后，是那种噼里啪啦的非常夸张的声音，里面肯定掺杂有其他胶质状的东西。正宗的禹州粉条点燃之后，发出的是“呲啦呲啦”的微弱声响，就像小时候燃放小烟花发出的呲呲呲呲的声音。第三就是用手指搓！如果用手指一搓，有一种硌手的感觉，里面肯定有胶质状的东西，因为这种东西不能充分燃烧。而正宗的禹州粉条，用手指一搓，是完全能够搓成粉末状的，是能够把手指间的燃烧物搓净的。

对于这次禹州粉条被央视3.15点名批评的事，我是这样看的。

首先，说明正宗的禹州粉条还是深受市场欢迎的。人怕出名，猪怕壮。越是名声在外的东西，越容易被造假的人盯上，成为造假的对象。正如越是名烟名酒，被造假的几率越多，是一样的道理。

其次，对禹州粉条造假者表示深恶痛绝。禹州的三粉（粉条，粉皮，粉芡）加工产业历史悠久且享有盛誉。这次禹州粉条造假，以木薯粉代替红薯粉，以次充好的行为被央视点名批评，在一定程度上影响了禹州粉条的声誉。在一段时间内，对那些诚信经营的禹州粉条生产商难免会造成一定影响。那些造假者。为了利益，突破了诚信的底线，道德的底线，的确令人深物通觉。

第三，从另外一个角度讲，这次央视曝光有利于禹州粉条生产经营市场的健康规范发展。对消费者而言，对诚信经营者而言都是好事情。对消费者而言，因为加大了对假粉条的打击力度，能够吃到更放心的禹州粉条了。对生产经营者而言。无疑是给他们敲响了诚信经营的警钟。更有利于禹州三粉市场的健康发展。

朋友们，对于禹州假粉条被曝光这件事你是怎么看的呢？欢迎大家留言评论！