四年烹饪生涯

2015年我第一次接触西烹,当时只是因为我妈给我“洗脑”连哄带骗的去学了西烹

结果进入学校学习了一段时间发现,烹饪不仅仅是我想想的那那么简单,一个简单的洋葱就能做出一道色香味俱全的汤。

现在普通人印象里的厨师还是那种穿着邋遢,不修边幅蹲浑身油腻腻的,可是实际上一名真正的好厨师都带着高高的帽子,身着洁白的厨师服每天都要打扫好几遍厨房,根本不是人门印象中那么差。

刚学烹饪的时候家里亲戚总觉得这不是什么好职业,一个好好的女孩子做厨师干嘛,心里觉得特别low,但是当我穿上厨师服以后,我就觉得这是一个最好的职业,人一生都离不开吃,特别是中国人,名以食为天,每天我都在学校学习哪个菜适合哪些人吃,不适合哪些人吃,怎么吃才有营养,这是一门无底的学问。


前天刚做的奶油番茄汤

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饮品课自己萃的第一杯意式浓缩咖啡

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做了好几个学期的泡芙

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第一次做的柠檬蛋糕

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学校体验课做的蚵仔煎

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老师给我们调的第一杯酒

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