写“食”派1——寿司卷之初体验

小子有好一阵子喊着要做寿司卷，可总是被我们无期限遗忘。终于在初春的某天百无聊赖之后决定行动，即使原料不足也无妨。

叮叮咣咣刀光菜影，简易版轻松搞定。小家伙兴奋至极，不时啃啃萝卜比划比划菜刀，抻巴抻巴海苔片，末了还特地画了笑脸摆了盘，叮嘱我别忘拍照留念发朋友圈，接着就是一阵风卷残云。

看他围着我转来转去的样子，还有眼里闪出的光，我以为他深深地迷上了寿司卷。

隔几日再问要不要做，小子答道：这个不如奶奶的卤猪蹄和姥爷的蒸碗好吃，所以过一次瘾就够了。我问既然不喜欢，他那天为何吃得如此起劲一个不剩，曰“当时实在太饿”。

即使后来有热心朋友送来正宗寿司，任凭怎么哄骗引诱他也不闻不尝不看，由此判定是真不爱，“寿司卷”从此翻篇。

夏天未至，我选择进入学校任教，“创业从商”也随之翻篇——这是我的“寿司卷”。

对于一件很想做的事，念念不忘太正常。孩子做决定的思维模式很简单，要么一次就够，要么一次还不够。

体验的意义在于，就像我们那次并没有白忙活，至少他亲自参与和见证了寿司卷从原料准备到成品完工的全过程。也正是因为这次体验，他会与他所喜爱的煎太阳饼（对，更喜欢这种行为）、炖肉（啃排骨猪蹄）进行对比，最后决定要不要投之以钟爱。

孩子会简单明了地表示“放弃”，而成年人也许会因为各种各样的因素去权衡是否该“继续”。

我想说，不管决定如何，体验很重要。

尤其在职业选择的过程中，好多方向确实需要体验，才能有更深刻、更准确的认识。但要认识到，体验了不等于懂了，即便懂了也不一定是擅长。

拿我自己的“紫菜卷”来说：包括我在内的很多人都有过“开一家属于自己的小店”的梦想，店内铺满鲜花和阳光，柔和的光满架的书，或是弥漫着浓浓的奶油香味。

而在这样的美好之前和背后，最实际的问题包括你要考虑发展方向和市场定位，你得计算货物进出账目盈亏，你不仅是笑脸迎客的老板还是低头搬货的苦力，你不必请假但你也没有假期，你是在陪伴孩子却也只能把他留在店里……

是的，创业需要坚持，我可以守着柜台去吃苦可以去打拼，但这些对于家庭、教育、个人价值之间的平衡能否实现？对我自己而言，庆幸这一年来所有真真切切的体验，让我在享受“掌柜”种种美好想象的过程中，通过暴露出来的不平衡不适应去深思那些当初没有考虑到的因素、自身不具备的能力，以及与最初目标不可调和的冲突。相比之下，我更适合继续向教育行业发展。所以我经过一年才有的决定。

继续和放弃，其实也没有明确界定对错。不过我也相信，那个还未体验过的“寿司卷”，不管对小孩儿还是成年人，会一直很诱人。

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