写给 4 月 | 珍惜陪伴 and 谁还不是“伪”厨娘

不知不觉,四月都快过完了。

这是写生活篇的第三个月,当每个月需要以一篇推送的形式来记录的时候,会潜意识提醒自己要好好生活,好好陪伴,好好学习。学会记录下珍贵时刻,学会给这个月定个主题,学会尝试过更加“精致”的生活,成为一个精致的猪猪女孩和小小“伪”厨娘哈哈哈。

如果你对这篇生活篇,那就继续看下去吧!开始的两部分我写的是这个月见到的家人和朋友;第三部分写的是自己的一些感受;最后一部分是自己这个月厨艺小白自己学会的几道美食。

希望你也可以记录生活,并回顾珍藏好这些记忆片段。愿你的身后总有力量,愿你成为自己的太阳,愿你永驻时光爱上彼此的模样!

my families 

My youth has fallen into the single.

晚云在暮天上撒锦 ,溪水在残日里流金。

四月,我傍晚经常陪着妈妈在落日余晖下散步,是一天中最舒适放松的时刻了。我不是一个记忆力很好的人,比方记数字、人名,一些比较机械的东西,我都记不住。但是和感觉有关的记忆,我都记得。

在生活中,我特别欣赏“善感”的人。这样的人,在日常生活中是有“感觉”的。如果“没感觉”的话,心就没有“动起来”。

从这个意义来说,“多愁善感”真是一个好词。因为体验和记忆是相连的。如果当下有很好的体验和理解,会自然地形成一种记忆,再回头看就是特别难忘的回忆了。

三月从普宁回来,好舍不得小卷毛,和她待了十多后真心喜欢她的小任性和那么多可爱的小表情小动作。四月小玥玥回来了,在家里住了两天,小玥玥真的是一个好乖的小宝宝啊!

小玥玥九个月了,真的是因为哥哥一米八多的个和梦珠姐也很高的原因,小玥玥完全不像个没满周岁的小盆友。小卷毛个高听话,以至于我和妈妈都把她当成周岁小盆友了。

小玥玥现在像一台永远在发电的永动机,只要是醒着的时候,一刻都不会停歇。我很喜欢我的嫂子梦珠姐姐,她为人处世特别让人觉得舒服,生活真的是精致简洁。妈妈经常念叨叫我多向梦珠姐姐学习。

恍惚之间,那个还在手上抱着的萱宝就已经四岁了,成为了一个小小大盆友。

萱宝这个月来家里玩了一天,买了她喜欢吃的草莓、牛奶还有向日葵糖果,带她一起做烤鱼做草莓蛋挞并分享给其他小盆友们,一起化妆拍照臭美哈哈哈,最后去游乐园玩。

希望你们小盆友都可以健康快乐地长大,作为大姑姑和阿姨的我,一直陪着你们并记录你们的成长!

无论何时忆起,她们实在是人生可喜,但都不如我此刻遇到的你。

light purple

twilight hours

my friends

My youth has fallen into the single.

婆婆是我从初中一直玩到现在特别特别重要的好闺蜜!

记得婆婆上次说,“你每次公众号都是大青子大青子的,从来就没有我”。哈哈哈,真的太可爱了!我们其实一直有在约见面,总因为一些事情耽搁了,这个周末终于安排上了

一起吃饭、一起逛街、一起聊各种八卦、一起化妆、一起实施改造计划、一起自拍...女孩子就是这么神奇的生物哈哈哈。

周末见了婆婆,晚上见了老罗,周日下午见了发小们。哎呀,一不找我都不找我,一找我都找我,太多人爱了哈哈哈哈(实名欠揍的我)。我本以为四月我可能一直在家自娱自乐,一个朋友都没得见。但现在四月,是超满足的一周啦!

新开的奶茶店,我们都有了姐妹同款手链,成功get,开心嘻嘻嘻嘻。

朋友越来越少,留下的都很重要。

之前看过何炅的一段采访,他红着眼眶提起和谢娜的友情,他说不管谢娜给他找多少麻烦都没问题,因为谢娜也给了他生活的动力和热情。人这一生能拥有几个真心的朋友就足够了。

真的朋友,未必会在你声名鹊起时为你鼓掌呐喊,但一定会在你摇摇欲坠时借你一臂之力;真的朋友,不一定会说很多好听的话哄你开心,却一定会说不好听的话让你清醒。

真的朋友,不一定时时陪在你身边,但在你需要他们的时候,一定会准时出现。

希望,我们都有这样的朋友,也希望,我们都是这样的朋友。

my life 

My youth has fallen into the single.

我与春风皆过客,你携秋水揽星河。

无人之岛任然 - 没有发生的爱情

秉承化了妆就不能浪费的我,这个月就化了三次妆吧(还是为了出门见朋友),于是我臭美拍了照片哈哈哈~

这些天手机一直提醒我内存不多了,好懒的我昨天终于开始动了,于是我难得的给手机做了一次 " 断舍离 " 大清理。

这个过程很神奇,就像是把这些年的生活重新放映了一遍,那些被隐藏在时光缝隙,和被匆忙的生活掩盖的得失与成长,也都在这个过程里一一出现。

成年人的离别,总是比爱来得快。

我终于明白,哪有什么念念不忘,人生说到底只是一趟永远向前的旅程,我们终将在不断的离合聚散里,学会坦然与接受。慢慢不得不承认,也许不是人不专情,而是无能为力吧。

如果微信里藏着一个人所有成长的轨迹,那么你会发现,不管生活以怎样刁钻的姿态为难你,不管在这跌跌撞撞成长的过程里,你有过多少失误和重心的偏离,总会有一些人,陪你到最后。

在我们匆匆忙忙的一生里,最重要的事情,从来不是惋惜谁曾经离开,而是学会珍惜那个一直都在的人。

没感情的日子里,好好提升自己暴富哈哈哈。

这个月的自己有好好生活,学习没有那么认真,但英语学习每天都在坚持着。我老人家的作息,每晚习惯入睡前听蕊希电台。喜欢里面一段对于感情很正的话,一起分享给你们。

只有当你自己不被金钱所困时,金钱才不会是你选择一段感情的主要条件,也不会是扼杀一段感情的主要风险。

好好赚钱,才能在一个人的时候不惧风霜孤苦,一个人也能过得精彩;才能在爱情降临时托住它,在意外发生时有底气守护两个人;才能在过节的时候送她好看的礼物,在出门旅行的时候定更好的酒店。

哪怕是最普通的生活也很贵,趁年轻多努力,别让未来的自己吃了没钱的苦。

小小厨娘 

My youth has fallen into the single.

没有什么是一顿食物解决不了的,

如果有,那就两顿吧哈哈哈~

最近在家除了看书晃荡改论文,我就是在折腾吃的了哈哈哈,我真的是厨艺小白,如果你也想以后更好照顾自己,你也不妨一起跟着我试试吧。其实做饭真的挺享受的,特别是家里人喜欢吃你做的美食,超满足哒!

01

蜜汁烤翅

简单两步做出好吃到舔手指的蜜汁烤翅。外焦里嫩、鸡翅嫩滑,真的太好吃了,做法超简单,厨房小白,手残党是展现你们厨艺的时刻了,不需要复杂的操作步骤~

秘1腌制最少半小时以上,秘2烤箱烤30分钟就这么简单你就可以吃到美味蜜汁烤鸡翅,比肯德基还好吃!主要是自己做的健康安全。

第一:鸡翅凉水泡20分钟去除血水,清洗干净,切好刀口,方便入味。

第二:鸡翅最少腌小时以上,让鸡翅完全吸收腌料,可以头一天晚上腌制,第二天烤,更入味。下面铺一层土豆,土豆也特别好吃。

第三:烤箱200度预热5分钟,中间烤200度上下火烤15分钟后,取出刷一层蜂蜜,再放进烤箱继续烤15分钟,美味的鸡翅就完成了。

秘密小贴士:中途取出刷一层蜂蜜水,然后放进烤箱继续烤熟,这样烤出来的鸡翅味道更好,颜色更漂亮。

02

旺仔水果味小蛋挞

旺仔牛奶新吃法头酥到掉渣的旺仔牛奶蛋挞,在家就能做的旺仔牛奶蛋挞来啦!外酥里嫩,奶香浓郁,做法也超级简单!我做过原味的,草莓和蓝莓味的,小朋友超爱吃的。

食材:125ml旺仔牛奶2盒、鸡蛋2个、白砂糖5g一10g、10个蛋挞皮。

做法:

第一:碗中打入两个鸡蛋,倒入旺仔牛奶,再加入白砂糖(不喜欢吃太甜的小可爱可以不加)搅拌均匀!

第二:把蛋挞液过筛一遍,口感会更加细腻。

第三:过筛好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,七八分满即可。

第四:烤箱200度预热5分钟,然后放入蛋挞,200度烤25分钟

Tips:

旺仔牛奶本身就有甜味,大家加白砂糖的时候

要控制量,不用加太多;蛋挞液过筛一遍可以让口感更加细嫩;烤箱的具体温度和时间,大家可以根据自己家烤箱的实际情况进行调整哈。

03

重庆小面

食材下面是两人份的量哦!我和老妈一起吃的。猪肉200g ,面条200g,榨菜和花生适量(面条选择碱面哦)。

肉酱做法:

第一:200g五花肉绞成肉沫或者剁碎。

第二:中火入葱姜蒜爆香,放入肉糜炒三分钟至变色。

第三:加入调味料, 1茶匙糖,3g盐,花椒粉2g,五香粉5g,料酒1勺,鸡精1茶匙,生抽1勺,老抽半勺 ! 炒1分钟后出锅。

重庆小面做法:

第一:水煮开后放入面条煮熟。

第二:碗中放入3勺油泼辣子, 1茶匙花生酱,1茶匙糖,2g花椒粉,1勺姜蒜水,然后放入面条。

第三:放上炒好的肉沫,榨菜丝和熟花生,放入煮面的汤适量,撒_上葱花香菜完成。

TIPS:

姜蒜水,用2瓣蒜和5g姜捣成泥,加2勺水拌

匀;油泼辣子家里没有也可以用辣椒油,想要自己制作的也非常简单;如果大家可以煮些高汤做汤最好啦!用猪骨头或是鸡架做高汤哦!实在没有可以加煮面的汤哦!

04

小熊饼干

我做过很多次饼干了,最开始的芒果味到后面的咖啡味、巧克力味、香蕉味。哈哈哈,以前失败的图就不放了。

饼干里面含有非常丰富的碳水化合物,对于身体来说也是一种很重要的营养物质,能够提供身体所需要的热量,还可以调节脂肪代谢,补充身体所需要的膳食纤维。

饼干还可以起到提高身体免疫能力作用,因为它里面含有非常丰富的铜,是我们身体健康必不可少的一种营养物质。快来跟我一起制作美味的卡通小饼干吧!

食材准备:

黄油80g、低筋面粉105g、糖粉30g、奶粉20g (不喜欢太甜的小伙伴,可以降低糖粉量)蛋黄一个。

操作步骤:

第一:将黄油打发,将糖粉筛入黄油中,搅拌均匀。蛋黄液分两次倒入碗中,搅拌均匀。

第二:加入面粉,奶粉混合,筛入碗中!用手揉成面团,成型即可不要揉过度!面团不需要完全按量来,可以自己根据面团的粘稠度适当添加。

第三:揉好的面团放入冰箱中放置20分钟。

第四:取出面团,擀成面饼,厚度根据自己的喜好,不要太薄,容易烤黑!用磨具按压出形状。烤箱预热160度,烘烤15-20分钟即可!

05

销魂汤水饺

零失败做法销魂酸汤水饺!

有时食欲不振没有胃口,就想吃点酸辣开胃的食物,给大家推荐一道酸汤水饺的做法,几分钟就能搞定!酸汤汁可以拌任何凉菜,凉面,凉皮,学会这个,再也不用出去买啦哈哈哈。

食材:

水饺15个,小青菜,大蒜,白芝麻,辣椒粉,盐,鸡精,生抽,香醋,香油,小葱。

步骤:

首先调酸汤汁:一勺蒜末+一勺辣椒粉+一勺白芝麻+淋上热油+半勺盐十半勺鸡精十三勺生抽十两勺香醋+一勺香油,搅拌均匀即可。

然后水开下饺子,煮至浮起,关火停三分钟,盛出饺子到酸汤汁里,再加半碗饺子水。小青菜清洗干净,焯水断生,直接放进饺子里面,也可以不放。撒上葱花即可。(如果是速冻饺子记得冷水放水饺,水沸腾之后再加一点冷水,这样水饺不会破;煮水饺的时候放一些盐,水饺不容易粘在一起。我这次新学的技能,是不是超厉害哈哈哈,自恋的确厉害哈哈)

无敌简单,酸辣开胃的酸汤饺子,喜欢的小仙女赶紧学起来吧~

06

柠檬鸡爪

自制追剧小零食,超级开胃的酸辣柠檬鸡爪。这是很火的网红酸辣柠檬鸡爪,很开胃的美食,追剧好伴侣,轻松get自制健康卫生追剧小零食~

食材:

鸡爪1斤、柠檬1个、姜1小节、小米椒7个、蒜头6瓣、香葱1颗、香菜1颗、蒜蓉辣椒酱1勺、料酒2勺、生抽4勺、香油1勺、盐1小勺、糖1小勺、耗油1勺。

步骤:

第一:所有食材洗净,鸡爪切掉指甲,再从中间切开分至两半,这样更好入味。冷水入锅,再加入几节葱段、几块姜片及2勺料酒,盖上盖子焖煮30分钟左右。煮鸡爪的时候正好可以切配料及调制酱料。

第二:切备用配料,姜蒜切末,香葱、香菜及小米椒切小段,柠檬切片。

第三:调制备用酱料,把1勺蒜蓉辣椒酱、2勺料酒、4勺生抽、1勺香油、1小勺盐、1小勺糖、1勺耗油放在碗里调和搅拌均匀。

第四:鸡爪煮熟后捞出过凉水,凉水浸泡十多分钟后捞出沥干水分,放入大点的容器中。

第五:把切好的葱姜蒜、香菜、小米椒、柠檬及调制好的酱料倒在鸡爪上面,再加入香菜,再戴上一-次性手套搅拌均匀即可。

第六:用保鲜膜包住,放入冰箱冷藏几个小时,味道好极了,超级入味。

小贴士:

鸡爪切开更入味,想更入味的话还可以切的更小些;鸡爪煮熟后用凉水浸泡后会更有弹性,口感会更好;放冰箱冷藏几个小时后更入味呀!

07

牛奶蛋羹

零失败.超快手“超嫩滑“牛奶炖蛋C满满的幸福感。牛奶炖蛋是特别受大家喜爱的一道甜品,它易消化,非常适合一家老少齐分享。香甜可口的牛奶和蛋香的结合,香滑细腻、入口即化,满满的幸福感。

食材:

土鸡蛋2个、牛奶200毫升、白糖1小勺。

做法:

第一:鸡蛋打入碗中,加糖搅拌均匀。

第二:加入牛奶,搅拌均匀。鸡蛋与牛奶的比例1:1.5。

第三:把蛋液过筛一遍,滤掉泡沫。

第四:倒入蒸碗中,盖上耐高温加厚保鲜膜,用牙签扎几个小孔,也可以在蒸碗上盖一个盖子或者平盘。

第五:锅中水烧开,开水上锅大火蒸十分钟,再关火焖两分钟即可。香滑细腻,入口即化的牛奶炖蛋就0K了。

小帖士:

蒸的时候一定要加盖子或保鲜膜;混合好的蛋液,一定要过筛,把气泡处理干净,这样蒸出来的蛋羹才不会有蜂窝;鸡蛋与牛奶的比例喜欢蛋味浓一点就1:1, 喜欢嫩滑一点的就1:1.5。

牛奶炖蛋是非常营养的一道甜品,鸡蛋中含大量的维生素和矿物质及蛋白质。牛奶的营养成份也很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富。脱脂牛奶也非常适合怕长胖的小可爱,再也不用担心吃了美食会长胖啦!

最后,自己每天在家都会泡水果茶喝,建议水果不榨汁,直接切好放点蜂蜜就可以啦。根据你喜欢的水果加就好啦嘻嘻嘻!

时间浩浩荡荡地带走一些东西的同时,也必然会给你留下一些什么。

你只管向前走,不必着急求结果,也不必忙着去追赶任何人的脚步,只要全力以赴,那么未来自有无悔的结果和意外的惊喜。

好啦,这就是我四月份的生活。

我们下个月的生活篇,温暖小站,不见不散呀!

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