吴梓滔
吴梓滔

年夜饭


在中国，过年吃的饭餐都是有寓意一的。下面我为你介绍一下潮汕地区的年夜饭都舍有什么寓意？
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甜汤，在潮汕地区吃年夜饭前都要喝，因为甜汤有个甜字，它寓意是甜甜蜜蜜，快快乐乐。喝了后一年都是甜甜蜜蜜的。

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在传统潮炒菜中很少有凉菜，尤其是凉素菜，独占鳌头的就是卤味了，而卤味拼盘中主打的也必是卤鹅。在潮汕人的餐桌上，正所谓“无鹅不成席”正如客家人的“无鸡不成宴”。


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春日，潮汕人家，古今有加工制作春卷的民俗。由于法国人特别垂延中国春卷，久而久之有感而发把一卷不成春和独木不成林戏称等同而流传，为中国言语挂嘴边。

那你们家乡呢？

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