Mistletoe（槲寄生）

西方文化中的表白神器——Mistletoe（槲寄生）。

Mistletoe（槲寄生）是一种附生植物，过着半寄生生活，不同变种所宿植物种类不同。它属于常绿小灌木，树形在生长初期呈扇状，之后呈球状，直径可达150cm，是多年生植物，寿命大约为27-30年。果实为球形浆果，半透明，白色或黄色，通常直径6-10mm，常生长在前一年形成的枝条分叉处，果皮内含有一种黏性物质——槲寄生素（viscin）。

传说，爱神弗丽嘉（Frigga）的儿子光明之神巴尔德（Balder）有一天晚上梦到了自己的死亡。最爱他的母亲为了保护自己的儿子，请求世间万物都做出一个不会伤害他儿子的承诺。只是她忘记了最不起眼的槲寄生。巴尔德的敌人洛基（Loki）利用这点，设计让看不见的霍德尔（Hoder）掷出槲寄生的枝条，刺死了巴尔德。世界从此没有光明，陷入黑暗。但最终，在他母亲和世间万物的努力下，巴尔德活了过来。弗丽嘉十分高兴，她许诺将给所有站在槲寄生下的人一个吻。爱战胜了死亡，这个传说流传了下来。同样保存了下来的，还有槲寄生的象征：爱，和平，宽恕。这也成为了圣诞节的中心精神。

所以在西方人眼里，Mistletoe是神秘和圣洁的植物。人们相信它可以带来繁荣富足，还可以保护人们免受毒物、恶灵的侵害。从前，大家把它挂在门外防止女巫进入，时至今日，槲寄生在圣诞节还是作为很重要的装饰物被人们挂在门上，以求平安喜乐。

跟槲寄生有关的一个浪漫的圣诞习俗是：若在槲寄生下相遇，男生就要亲吻女生，而且女生不可以拒绝（起码预示着友谊和好运）。若是恋人在槲寄生下接吻，象征着这段关系将会走向婚姻，白头偕老。最早对于在槲寄生下接吻的文字记载始于17世纪的英国，习俗延传到现在，如果你发现另一个人站在槲寄生下就必须接吻哦！在槲寄生下， Bones和Booth接吻了（《识骨寻踪》），Harry Potter和张秋接吻了（《哈利波特与凤凰社》。

一款在西方很流行的食物——burritos（卷饼）。

它主要是将肉、豆、生菜、碎奶酪等食品和各种酱放在薄饼上，并把饼卷起来完全包紧。卷饼内通常只包含肉类和豆、豆泥。Burritos本来是墨西哥的传统食物，但由于这种食物很容易和本地口味结合，所以很快在其他国家流行起来。各个地区的人们都纷纷根据自己的爱好对其进行改良。

Burritos与taco（墨西哥夹饼）类似，区别是它要比taco大得多（一个卷饼就可以当作的一顿饭），形状是卷成圆柱状的；taco则要小得多，一般是U字型的。同时taco一种历史悠久的传统食品，而Burrito则要新的多。

在美国，还有一种叫专供早餐的卷饼（Breakfast Burrito）。它的成分主要是由早餐食品组成，例如炒蛋、土豆、培根等，同时配以辣酱。

而我们在国内的快餐店吃到的墨西哥鸡肉卷及老北京鸡肉卷，就是以卷饼为背景制成的。因中国人口味改良过后的老北京鸡肉卷放入了诸如甜面酱、黄瓜条等美洲不常见的佐料，口味也与传统卷饼完全不同。

在一些地方的餐厅，还销售burrito bowl（卷饼碗），它本身并不是卷饼，但成分和卷饼很类似，是卷饼的衍生食品。它和卷饼的区别在于没有了最外层的墨西哥薄饼，而是直接将原本包在薄饼内的食物和佐料倒到碗中。还可能添加诸如柠檬等附加品，形式与中国的拌饭类似。