生活随笔｜唯美食不可辜负

一起来吃火锅吧

这几天都比较有口福，连续三天晚上都有同事朋友请吃饭，感恩。

前天晚上的局是临时定的，因为同事即将临盆，所以她就打算生孩子之前和大家聚一下，吃顿便饭。

说是便饭，其实异常丰富：鸡肉、金针姑、淮山、冬瓜、香芋、肉丸、豆腐、鱼腐……

去同事家吃火锅，用鸡作为汤底，加上红枣、枸杞、太子参，小火慢炖，把鸡肉的香味慢慢熬出来，满屋飘香，饭前一碗汤，香甜可口，食欲大增。

秋冬季节，在家里聚餐基本都是以火锅为主，天气冷，吃顿火锅就整个人都暖和的不得了，大家可以一边吃饭一边畅谈，丝毫不用担心饭菜会冷掉，通常一顿火锅可以吃上一两个小时。

和朋友一起吃火锅，是一件很美好的事情。

网图｜侵删

嘎嘣脆的炸鲜河鱼

昨天晚上单位聚餐，菜品异常丰富。

天葵煲鸭、牛仔骨煲、羊肉煲、鲜河鱼、驴肉……

鲜河鱼应该是他们农庄的特色菜，把当天捞到的小河鱼清洗干净，去除内脏，然后沥干水分，裹上一层薄薄的淀粉，油热下锅，炸三分钟后捞出，炸出来的小河鱼可以直接吃，嘎嘣脆，可以整条都吃下去，因为鱼骨都已经炸得很脆了。

我们昨天晚上吃的鲜河鱼，是炸过后，加上辣椒和蒜头一起炒，微微的蒜香味和鱼的鲜味完美地融合在一起，甚是可口。

网图｜侵删

醉鹅没有醉

今天晚上的大餐，是“死皮赖脸”蹭回来的。

同事A开玩笑说叫同事B请吃饭，顺便认识一下他的女友，然后同事A免得一个人太尴尬，把我也一起叫去了。

醉鹅吃过几次了，百吃不厌，每次去吃都是大厨已经煮好了，今天晚上由于下班较迟，去到饭店的时候已经很晚了，没有准备好的熟食，所以饭店里大厨在包厢里现煮。

只见她拿着腌制好的鹅肉，半瓶白酒，一些芹菜和蒜叶。

大火把锅烧热一分钟，然后直接把腌制好的鹅肉倒进去翻炒片刻，迅速倒入半瓶白酒，盖上锅盖，用打火机在锅盖附近点火，大厨看着锅盖周围起火后，淡定地走了。留下我们几个一脸新奇地盯着那个锅，不停地拍照。

醉鹅烧制中

大约5分钟后，锅盖周围的火熄灭了，大厨准时地出现，把芹菜和蒜叶倒进去，翻炒均匀，满屋都是鹅肉的香味，引得我们直咽口水，两三分钟后，大厨就跟我们说，可以吃了。我们几个囫囵吞枣地吃了起来，一边在那里大快朵颐，一边在相互埋怨对方是自己减肥路上的绊脚石。

---

民以食为天，美食不仅可以满足口腹之欲，还可以治愈心灵传递情感。

升学宴、升职宴、结婚喜酒、满月宴等，都是用美食与大家分享喜悦之情。答应我，从今天开始，即使工作再繁忙，也要抽空给自己做一顿大餐吧，好好犒劳一下自己的胃，人生海海，唯美食不可辜负，记得要对自己好一点。

---

我是木棉花开，喜欢用文章记录生活点滴的宝妈，成为会员，让我们共同成长吧。