我学会了炒饭

今天我朋友来我家玩,看见她比我小都会炒饭,我决定向妈妈拜师学艺——学炒饭。

妈妈对我说了方法,先切菜,然后打开油烟机,打火,倒油,等油烧热后放火腿肠,炒一会儿,就把饭倒进去一起炒,等到饭松软后,再放白菜翻炒一下,加点盐,就可以出锅了,注意火侯,蓝色火焰,注意安全。我点点头,妈妈便出去了。

我回想着刚才的方法,先切菜,把白菜拿在水龙头下清洗,然后放在菜板上,咚咚咚的白菜切好了。虽然切的大一块小一块,但这不影响什么,我又开始把火腿肠切成了,又是一顿咚咚咚的声音,火腿肠变成了丁丁。

嗯,先把油烟机打开,然后我舀了一勺白花花的猪油。小心的把猪油倒进锅里,“滋滋滋”,听见这个声音,我吓得从椅子上跳下来,手中的勺子也掉在了地上。只见锅中的油跳得很高。

我吸了一口气,说:”没事,你可以做好的。”我拿起碗,把火腿肠倒进去,拿起锅铲翻了翻。接着又把饭倒进去翻了翻。

妈妈不知什么时候来到我身边,我问妈妈:“可以放白菜了吗?”

“等等,还没有”。

过一会儿。她又说:“好了,可以放了”。

我又请示妈妈:”可以放盐了吗?”可以”。

我把饭盛出来喊:”炒饭来喽!”

妈妈说:”好香呀!你真棒!”

我尝了一口,想,虽然这不算是色香味俱全,但是,对我来说,这是最好吃最美味的炒饭了。

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