补充益生菌有几种途径？Life-Space益生菌好不好？

“益生菌”一词已经被很多人熟知，它可以增强免疫力，减少食物过敏发生率，改善或预防腹泻及便秘。在我们平时的饮食中有很多食物含有益生菌，比如酸奶、奶酪及泡菜等  一些发酵食品中。市面上专业的益生菌产品更是让人眼花缭乱，那么究竟哪种方法补充益生菌才是最佳途径呢？一起来看看吧！

  一、泡菜、豆豉等发酵制品

  制作和食用发酵制品是我国由来已久的传统，几乎全国各地都有发酵制品的特产，如北京的豆汁和腐乳、蒙古的奶酪、四川的豆瓣酱、东北的酸菜、山西的陈醋等。

  这类制品是我们常常能接触到的，它们中含有益生菌以及一些有益代谢产物，平时可以适当吃这类发酵食品。但是这类食物有个致命的缺点，它们往往含有大量的钠盐。大家都  知道，钠盐摄入过量会导致人体患高血压、骨质疏松等疾病，所以不建议将发酵制品作为补充益生菌的主要途径。

  二、酸奶、奶酪等奶制品

  酸奶是一种半流体的发酵乳制品，一般用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌对牛奶进行发酵而成，是日常中补充益生菌最便捷的途径。但酸奶中的益生菌种类及数量本身有限，再经  过胃的强酸环境后，到达肠胃中的益生菌恐怕已所剩无几，所以就补充益生菌而言，喝酸奶并不是最佳的补充方式。

  奶酪源自于西亚，是一种自古流传下来的美食，然而，奶酪的风味却是在欧洲真正发展流传开来，现如今我们在超市中买到的大多都是外国进口的奶酪。

  诚然，奶酪的营养价值很高，甚至被誉为乳品中的“黄金”，它常含有植物乳杆菌、双歧杆菌等有益菌。但由于中西方饮食文化的差异，这种外来“美食”我们不见得喜欢吃，  并且奶酪吃多了不容易消化，不适合肠胃不好的人。

  三、益生菌饮料

  现在益生菌饮料大多加入的是乳酸菌，所以又叫“乳酸菌饮料”，它们分为未杀菌乳酸菌饮料和杀菌乳酸菌饮料两个阵营。

  就前者而言，由于益生菌不耐高温、厌氧，极易失活，因此液态形式的益生菌制品在运输、销售、储藏过程中是很难保证益生菌的存活率的。并且国家卫生部在2001年《益生  菌类保健会品评审规定》中提到：不提倡以液态形式生产益生菌类保健食品活菌产品。

  后者的原理：科学家发现，即使是死的菌体及其代谢产物，对人体也有一定的作用功效。并且相较活菌类乳酸菌饮料，它没有运输、贮藏的限制，成本相对较低。但灭菌类乳酸  菌饮料能起到的作用有限，也并不是补充益生菌的最佳途径。况且市面上此类产品每瓶价格大多在6—8元，就性价比而言，不如一些专业益生菌产品。

  四、专业益生菌产品

  专业益生菌产品较上面几种益生菌补充途径而言，可以说是去芜存菁了。以澳洲益生菌领导品牌Life-Space旗下的儿童益生菌产品为例，其每袋活菌添加量达100亿cfu/g，精  选添加了15种有益菌，并且使用了杜邦专利冷冻干燥生产技术，保持益生菌的长期活性。

  添加耐胃酸和耐胆汁的菌株，大部分能顺利抵达肠道，恢复肠道活力，维持肠道良好状态。另外要说的是，它家的产品均不含不含防腐剂、香精、麸质及奶制品，且无过敏原，  食用也没有致胖、龋齿的风险。因此如果有看官问笔者“Life-Space益生菌好不好”，笔者的答案是肯定的。

  好了，看了这么多，相信大家对补充益生菌的途径已经有所了解，对Life-Space益生菌好不好这个问题也已经有个清楚的答案，我们下期再会。