手工艺品，是劳动人民为适应生活需要和审美要求，从而就地取材，以手工生产为主的一种工艺美术品，是人民智慧的结晶。手工艺的制作在我国有着悠久的历史，技艺精湛、门类丰富而蜚声海内外。
随着科技和时代的不断发展，现代的科技技术逐渐代替人类的双手。传统的手工技艺正在我们身边悄然逝去……
为了保护国家和人民的历史文化，中华人民共和国国务院先后分别于2006年、2008年和2011年、2014年命名了四批国家级非物质文化遗产名录：分别有：民俗类、传统医药类、传统技艺类、传统美术类、传统体育、游艺及杂技类、曲艺类、传统戏剧类、传统舞蹈类、传统音乐类、民间文学类。共计10个类别、1372项项目、3145项子项目。（如下图）：
我国手工工艺门类多样且丰富，为了让大家更好的了解手工艺，特有以下分类便于读者更好的去熟知手工艺。
1、雕塑工艺
雕塑工艺品是以木、石、砖、竹、象牙、兽骨等材料雕刻的和以粘土、油泥、糯米面等材料塑造而成的小型或装饰性手工艺品，是雕刻和塑造工艺品的总称。
中国雕塑工艺品的品种很多。雕刻类主要有象牙雕刻、砖雕、木雕、石雕、竹刻、果核雕刻、果壳雕刻、根雕、角雕、骨雕、刻瓷、煤精雕刻、贝壳雕刻等;塑造类主要有泥塑、彩塑、油泥塑、面塑、酥油塑、糖塑、陶塑、瓷塑等。
其中常见的手工艺品有：兔儿爷、木板年画、吹糖人（图片）
[if !supportLists]2、[endif]染织工艺
染织工艺可分为丝织、刺绣、印染。
丝织工艺
丝织物也称“丝绸”、“绸缎”，传统上指蚕丝织物。近代丝织物所用原料种类很多，除蚕丝和化学纤维外，还有棉纱和金银线。中国古代丝织品种主要有绢、纱、绮、绫、罗、锦、缎、缂丝等。
被称为三大名锦的古代四川蜀锦、苏州宋锦、南京云锦是丝织品中的优秀代表。
刺绣
刺绣是针线在织物上绣制的各种装饰图案的总称。刺绣分丝线刺绣和羽毛刺绣两种。就是用针将丝线或其他纤维、纱线以一定图案和色彩在绣料上穿刺，以绣迹构成花纹的装饰织物。它是用针和线把人的设计和制作添加在任何存在的织物上的一种艺术。
刺绣是中国民间传统手工艺之一，在中国至少有二三千年历史。刺绣的用途主要包括生活和艺术装饰，如服装、床上用品、台布、舞台、艺术品装饰。
绣花球、刺绣香荷包、刺绣服装和鞋帽等。
印染
印染，是一种加工方式，染色，印花，后整理，洗水等的总称，是用中国传统印染手工艺而制作的印花织物及其制品。
主要有蜡染扎染夹染蓝印花布等
3、编结工艺
编结工艺是以天然纤维和化学纤维纺线为原料，使用棒针或钩针等工具进行的手工编结。
可分为竹编、藤编、草编、棕编、柳编、麻编等6大类。编织工艺品的品种主要有日用品、欣赏品、家具、玩具、鞋帽等 5类。其中日用品有席（地席、卧席）、坐垫、靠垫、各式提篮（花篮、菜篮、水果篮）、盆套（花盆套）、箱、旅游吊床、盘（水果盘、面包盘）、门帘、筐、灯罩等；欣赏品有挂屏、屏风及人物、动物造型的编织工艺品。
中国的编结艺术中，有筐、萁、篮、席、斗笠、桌椅等，其中以中国结最为出名。
4、陶瓷工艺
陶瓷是陶器和瓷器的总称，人们已经发明了陶器上釉的技术，使陶器既美观，而且不渗漏，不易被污染。同时，人们已经开始选择比较好的粘土来烧制瓷器了。
陶瓷按用途分为日用；如餐具、茶具、缸、坛、罐、盘、碟碗等。艺术陶瓷；花瓶、雕塑品、园林陶瓷、器皿、相框、壁画陈设品等。工业陶瓷；砖瓦等。
北京景泰蓝、景徳镇瓷器等
5、铸锻工艺
铸造是将通过熔炼的金属液体浇注入铸型内，经冷却凝固获得所需形状和性能的零件的制作过程。铸造是常用的制造方法，制造成本低，工艺灵活性大，铸造用的主要材料是铸钢、铸铁、铸造有色合金(铜、铝、锌、铅等)
四羊方尊银锁
6、木作工艺
木制工艺品以各种木头(包括各种竹类)为主要原料制作，做工精细，设计简单，风格各异，色泽自然，新颖别致。用红木、松木、杉木、樟木、檀木/檀香、桐木、花梨木、桃木、枫木、桦木、榆木、黄杨木、楠木、椴木等制作出来。
纺织机木牛流马孔明锁（图片）
7、髹饰工艺
髹饰是古代在艺术品上采用的一种汉族传统工艺，用漆漆物，髹，今通作髤。"饰"寓纹饰之意。其高超的技艺水平和不朽的艺术价值，是凝聚了古代汉族劳动人民智慧和艺术的结晶。
漆器的髹饰技法大体分为髹涂、描绘、填嵌、堆饰、刻划、雕镂和雕漆等几类。
髹涂是将漆涂于漆胎上，此方法为最古老的方法，是一切漆器髹饰的基础。
描绘是一种用笔蘸漆或油在器物上画花纹的装饰方法。
填嵌是一种将金、银、螺钿等自然美材利用漆的黏性粘贴于漆面上的一种方法。
堆饰是一种用漆或漆灰堆出不加雕琢的漆器髹饰技法。
刻划是一种用金属刀或针在尚未干透的漆膜上，镌刻出阴文，所刻花纹线条细于游丝，有的再填入金、银或彩漆的一类技法。
镂是一种在漆胎上雕刻出花纹的图案，然后髹漆，使其具有立体感的髹漆技法。雕漆是在堆起的平面漆胎上剔刻出花纹。
（全网同名，私信“留住手艺”可获取50集央视手工艺纪录片）
后续会带大家逐渐了解以上各种手工艺，保护非物质文化遗产，有你一份哦！