菟奶奶
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24六六亲自下厨的第二十三天

20200512 晴

引: 六六补了我一碗带着特殊记忆的长寿面！

今天一早，勤劳的六六就去给我们买了丰盛的早餐回来。包子稀饭油饼豆浆茶叶蛋，样样俱全。特别需要提到的是油饼，有笋子和粉丝两种不同馅料的，非常美味。和我一直想去打卡的那家做馅饼的老奶奶做的很像，不知道老奶奶家的会不会更好吃。六六还采购了不少食材回来，决定今天就由自己下厨做饭给我们吃。

待我们吃完早餐，信誓旦旦要学厨的大哥才发现自己成功在被窝里错过了几乎所有美食的备菜环节。豆腐鲫鱼汤已经香喷喷地躺在锅里了，土豆泥沙拉也只剩最后的稀碎环节，就连炒饭的蔬菜都规规整整待在盘子里。

六六对待美食非常用心，干净、整齐的食材还未下锅就让人心情舒畅，制作过程里那专注的眼神，熟练的动作，以及偶尔拧起的眉毛，让我对出山后吃到的六六大厨第一餐充满了无限的期待。

第一道下锅的是十分日常，但大家都很喜欢吃的番茄炒鸡蛋。六六的做法和我接触的很不一样，就说油，他就倒得只有让我炒的三分之一。神奇的是，鸡蛋并没有像我以为的那样糊着锅，而是在他小心的拨弄下，变成了一团团比较嫩的蛋块。接下来他把鸡蛋盛了出来，再倒了点儿油将番茄翻炒了一下，最后重新把鸡蛋倒进去调味。调味的时候，在我的惊讶中加了不少白糖！他说在这一块儿待久了，习惯做甜口的。我感觉整道菜和我常吃的番茄炒蛋相比，蛋要嫩不少，咸甜的味道确实不是重庆口的爱，上一次吃到这种味道的番茄炒蛋好像还是一五年的时候，记忆深刻的是那个做这道菜的小伙伴自己最后把自己给吃吐了。

六六拜托我这个重庆老乡和沙拉爱好者去给他寻豆瓣酱和丘比特蛋黄酱、牛奶。我怀着激动的心，甩着颤抖的手，顶着蓬头冲到桥对面的超市去拎着目标物就走，在付款处都差点儿忘了让收银员扫码。待我冲回来，一锅平时特别不愿意吃的血皮菜已经出锅了，我错过了什么！怎么今天就觉得这菜这么香，貌似很好吃的样子呢！

接着六六炒了蒜薹肉丝，做了川菜名品麻婆豆腐。我们本以为高能就要结束，是不是要和沙拉了，没想到他让大哥打了一碗米饭，将蛋液混入其中，用我们刚开始以为要拌沙拉的蔬菜给炒了一大盘饭。接着继续高能！从冰箱里端出了一盘凉拌番茄，简直是我的超级大爱啊！

你们以为就这样结束了吗？不不不！在鱼起锅的时候，六六就那么随便地切了几刀，薄如蝉翼的柠檬皮就出来了，和细得能起圈的红椒丝随意往鱼身上一撒，怎么就又香了几分呢？

一次次的惊喜令我们幸福不已，我超爱的土豆泥沙拉做了好大的一盆，在番茄中间码上了一团后，剩余的都被冻进了冰箱。第一次知道，原来里面的黄瓜需要挤挤水再拌进来，话说这黄瓜也太薄了，反正是我切不出的水平。

你们以为这就完了？到了晚上才发现六六还买了蓝莓酱，我去！太醉人了！还给我补了一碗长寿面，我们从山里背出来的挂面，垫上火腿，淋上鱼汤，吃的时候真让我百感交集！

我们将六六的成果扫荡得干干净净，真是心满意足的一天！

最后，放个大哥的八卦！昨天那个不想起来的人，原来和前天的六六一样！吐了！哈哈哈！笑死我了……重点是他还嘴硬，不承认自己不舒服，说只是吐了而已。我和六六满脑袋问号，吐了不是不舒服吗？这只有上完乳酸菌素片上健胃消食片的节奏了啊！作为一个东北老直男，嘴硬的本事也是没谁了！看来我们的三人生存美食小分队，最能吃，顺便胃肠道最刚的，竟然是我！嘚瑟并感谢生了个好胃口！哈哈哈！

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