心没事，没心事（旧文，2009-07-03）

　　昨天去四川省人民医院拿了动态心电图的检验结果，没查出我的心脏有什么器质性的问题，只是窦性心律不齐。医生询问我心脏发凉有多久了，从什么时候开始的。得知第一次出现这种情况是去年去汉旺镇之后，轻轻叹了一口气，说估计是因为受了刺激，而且这刺激带来的影响还要再持续一段时间，又嘱我要把血脂降下来。算是放心了，感谢主的保守，也感谢大家的关心。

　　上周去看病时，医生给我开了阿托伐他汀钙片，降胆固醇的。真是岁月不饶人哪，居然沦落到要吃降脂药的田地了。吃了之后一直不太舒服，于是6月30号终于忍不住打电话给容。容说：“我一看你博客上的相片心里就想，这家伙一定血脂高。果不其然！”她让我把药停了（她就是卖那种药的），因为那种药是专治胆固醇高导致心脏问题的，又建议我从现在开始就吃素。我说我的胆固醇是5.56，只比正常范围的3.9-5.2高一点点嘛。她说这个标准是美国人的标准，现在美国人都在把标准再往下调呢。与其一边吃着导致胆固醇升高的食物，一边吃降胆固醇的药，还不如从源头上就控制好。她现在全家都在吃素，包括她7岁的女儿。一开始她们全家吃素时很容易饿，一天要吃6-7顿，但现在已经好了，而且感觉很舒服。现在她的胆固醇才二点几，和新生婴儿的差不多了。又告诉我说其实除了B12之外，所有的营养都可以在植物中得到，而癌细胞只能在动物蛋白中生长，在植物蛋白中是无法生长的。

　　于是乎，我老人家已经决定，从2009年7月1日起，开始95%地吃素。我要试一下，看看这样过去一个月之后，我的胆固醇会不会降下来，会不会因此而营养不良。如果有效，就继续坚持下去。

　　我还有个小算盘没告诉容：等胆固醇正常了，也差不多是我该回广州的时候了，那时我就要铆足了劲大吃一顿海鲜庆祝一下！呵呵呵！

容的补充说明：我得马上来澄清几个概念，遭质疑已经习以为常了，不过清晰明了地亮明观点，以免信任我的人错误领会还是十分必要的。首先理论上，人类的理想血脂水平LDL-C是50mg/dl(1.3mMOL/l)[2008ACC&ADA共识],即新生儿水平，这样的血脂水平足以满足人体的一切生理需求，而且慢性疾病的风险降至最低。我本人通过半年的亲身实践，基本素食，而且不参加体育锻炼，血脂有由正常2.7mmol降至1.32mmol。由于从事降脂事业多年，这样的成绩令我欣喜若狂，要知道这是多少医生和患者求之不得的水平，而且是关键时刻足以挽救生命的水平。我一次在取化验单处翻看患者的化验单，没有一个比我更低，连14岁的孩子都比我高，这就难怪目前医院里二三十岁死于心梗都不是什么新鲜事了。另外要吃素，营养均衡十分重要，豆类和全谷粒谷物不仅增加饱腹感，还提供丰富植物蛋白，是每天都要尽量食用的。海带海藻，新鲜的蔬菜水果帮助补充维生素和微量元素。还有关于癌症，动物蛋白促进人体生长的作用很强，而植物蛋白在这方面作用缓和，在机体发生基因突变的时候，动物蛋白促生长作用会帮助错误基因的表达，实现癌症的发生，所以植物蛋白更安全。

ACC:American college of cardiology;ADA:American Diabetes Association