石榴红了

又到了石榴成熟的季节，石榴树上挂满了果实，圆滚滚，红通通，像一个个喜庆的灯笼，十分惹人喜爱。

每年的9月—10月正是吃石榴的季节，石榴外皮红里透黄，取下些红红甜甜的果实放嘴里，轻轻一嚼，果汁四溢，那酸甜的味儿从口里直溢心底。

想要挑选到好的石榴，只需注意两点:

1.石榴的头和尾都已变黄，而不是青色的，这种石榴已经成熟了。

2.在石榴的侧边能明显看到有棱，这样的石榴皮薄汁多。

挑好石榴后，就是剥石榴。剥石榴也有一点小技巧。

1.准备一个石榴；

2.在石榴顶上划出四边形或五边形都行；

3用力把石榴顶掰下；

4.沿着石榴白色隔层用刀划开，就得到完整的六块石榴；

5.把籽剥下来，就得到满满一盘的石榴。

石榴味甘，性温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。它的果实营养丰富，富含维生素C和维生素b、花青素和石榴多酚，水分含量多，可以起到美容养颜的作用。它还具有安胎的作用，孕妇适量喝一些石榴水能帮助降低胎儿大脑发育受损的概率。但是它含有大量的糖分，糖尿病患者不宜食用。

中国栽培石榴的历史悠久，可追溯至汉代，据史书记载是张骞从西域引入。石榴的种植面积宽广，南北都有。

四川会理、陕西临潼、云南蒙自、安徽怀远、新疆叶城、山东泽城、河南河阴、云南巧家等这些地地方的石榴最出名，味道也最好。

石榴不仅好吃，还被人们视为吉祥物，象征多子多福。古人称石榴“千房同膜，千子如一”。人们借石榴多籽，来祝愿子孙繁衍，家族兴旺，石榴树是富贵、吉祥、繁荣、团圆的佳兆。

榴枝婀娜榴实繁，榴膜轻明榴子鲜。

可羡瑶池碧桃树，碧桃红颊一千年。

小时候喜欢和小伙伴们去村边偷摘石榴解馋。先提前去踩好点，等没人的时候就偷偷跑去摘，那时心里忐忑，害怕会被抓住或遇上狗。但偏偏有时候害怕什么就会遇上什么，有几次被追得四处飞跑，感觉惊险又刺激。那时的石榴大多是酸涩的硬籽石榴，但是吃在嘴里一点不觉酸，反而清爽可口。

而今，儿时的玩伴早已各奔天南地北，守石榴的人也已不在，只剩下几颗老石榴树依旧伫立在那里，年年岁岁努力开花结实。