煎炸炖煮，中华美食总能让人口齿留香。在我们的小家庭里，美食又是稳固亲情的途径之一，三五小菜，家人们围坐在一起，聊聊得意处，说说烦心事。看看在孩子们的眼睛里，这一道道美食是怎么诞生的呢……
赵萌
八点多了，我缓缓走下楼，朦胧的双眼微闭着，只留下一条缝，但我也不愿再回床上躺着了，因为外婆答应过我，她会为我熬银耳汤的。
外婆先是拿出一朵干银耳，在温水里浸泡着，大约半小时后，银耳一改先前的淡黄，而变得白白胖胖了，水中还漂着少许黑色的杂质。外婆捞出银耳，去掉根部后把银耳撕成了小块，转身就把它们放到了锅内，加上一大碗水，盖上锅盖就开始煮了。
又过去了半个小时，外婆揭开了盖子，放了一小把冰糖，这时候已然有淡雅的清香，外婆拿起一旁的盖子又盖了上去，接下来就是漫长的等待了。
终于一个半小时过去了，外婆揭开盖子，一股香味扑鼻而来，是一种甜蜜的香。外婆为我盛了一碗，舀起一勺细细品味，冰糖的甜让我一瞬间词汇匮乏，只说出一句：“好甜，好好吃。”
长时间的等待换来一碗银耳汤，但这一口甜蜜也让我感到了满足。
姚越然
清晨的露珠，还挂在薄如蝉翼的花瓣上，端午节在布谷鸟清脆悦耳的歌声中，翩翩而来。我睁开朦胧的睡眼，只见奶奶的身影已经在厨房里开始忙碌。我去看那泡了一夜的米，经过一夜的浸泡，那米个个像饮足了琼浆玉液，沉甸甸的非常慵懒，互相偎依着。厨房沾染了些许粽叶的清香，我的心也被占得满满的。奶奶的手可真巧，一双手轻而易举的将两片粽叶叠加在一起，叠成一个小小的三角，添些米，再把一颗红的发亮的红枣放进去，然后再加些米，捏住粽子的另一端把口封起来，再绑上细细的麻绳，一个粽子就完成了。
厨房里弥漫着蒸气，锅里的水咕嘟咕嘟地响，粽子在里面像顽皮的小孩在游泳一样，不停地翻滚着，香气渐渐充盈了我的鼻腔，肚子里的一只只馋虫，也被勾引了出来。我盯着煮粽子的锅，望眼欲穿，如饥似渴。奶奶慈爱地笑了，宠溺地说:“马上就好了，看把你馋的。”
粽子出锅了，抓起一只粽子，剥开皮，露出雪白的米和大红的枣，简直就是一场视觉盛宴。我不爱吃枣，奶奶就用筷子把枣挑出来，剩下的米，已经被枣染得微红。一口咬下去，香甜极了，温柔敲打着我的味蕾。
王管颖
人间有味是清欢。一盘既普通又色香味俱全的小豆头，寄托了奶奶多少的爱。爱在我心中流淌……
只见奶奶戴着眼镜，仔细地端详着，慢慢地掐起丝来。几分钟后，又开始用刀在案板上切菜，铛铛铛……是那么的悦耳，水龙头也耐不住了，哗啦啦的撒在盆子里。绿色的叶子如翩翩起舞一般，美丽极了，再用手将它捞一捞，几滴水珠飞溅起来，打在了奶奶的脸上，好象与奶奶在嬉水，她抖了抖叶子上的水珠将其放在一边。轻轻地倒了点油，煤气也渐渐的燃烧起来，倒下那一篮还滴着水的小豆头，再撒上少许盐，那美味霎时间弥漫了出来，奶奶继续翻炒起来，从浅绿到翠色欲流，他们应该熟了。奶奶端起锅，桌上放着一个精美的盘子，绿色小豆头在如花朵般的盘子里弥漫芳香。那香味弥漫了整个屋子，连爸爸妈妈都跑了过来，竖起了大拇指点赞。
烹饪一道菜，看似容易却艰辛，奶奶能做这么好吃的菜，是因为她的儿孙，为爱的人辛苦，那是虽苦犹甜。
李锦润
忙碌的一天终于结束，到了晚饭时间了，妈妈今天准备做番茄炒鸡蛋，我则在一旁帮她打下手。
妈妈把两个番茄用水清洗干净，右手握刀，左手摁紧番茄在切菜板上。“咚锵咚锵”，厨房里顿时响起一阵切菜声。妈妈手起刀落，动作麻利，不一会儿便将番茄切成块状。这时，妈妈让我帮她拿鸡蛋，我转过身来，从冰箱取出两个鸡蛋递给妈妈。妈妈沿着碗沿磕破了鸡蛋，蛋清蛋黄便顺着蛋壳滑入碗中。
妈妈往锅里倒了点油，打开燃气灶。趁着油温升高的间隙，她用筷子将碗里的鸡蛋搅匀，倒入锅中，翻炒几下，盛起来。锅中再次加油 ，将番茄倒入翻炒，直到炒出番茄汁，再将鸡蛋倒入。加入少许盐和鸡精，翻炒一阵后，就可以出锅装盘了。
一盘香喷喷的番茄炒鸡蛋就这样做好了，这是我和妈妈合作的 ，所以感觉特别的美味。
曹紫茉
玫瑰盛开的季节，远远望去，深绿色的枝叶中间嵌着深红色的花朵。清香扑鼻而来，沁人肺腑，使人陶醉。
奶奶带着我，我进了玫瑰园，采下了一朵一朵硕大的玫瑰。
每每到这玫瑰盛开的季节，家中就会做玫瑰饼。
先那玫瑰洗净，剁碎。把它放到纱布里，把水过滤掉，再加进炒熟的面粉搅拌。搅和均匀之后就已经有了一种淡淡的清香。我有一种想要马上就吃的欲望。再做一块面皮，只见奶奶熟练地撒了一些面粉在面板上，把蛋往台面上一磕，磕出了一个缝隙，用手把他们混合均匀，发酵，那长时间的等待，使我的心按耐不住。终于可以包了，用手把大面团分成一个一个的小块馅儿包进去 ，放进烤箱里。又是一阵的等待。
终于好了，我跑到烤箱前，迫不及待的打开整个烤箱，充斥着一种香味，我也不顾着烫了，用手抓起了一个，塞进了嘴里。
“好吃”我一边吃着一边口齿不清的说。
奶奶站在一旁快乐笑着，阳光洒在了她那慈祥的脸上……
姚鑫润
天晴得像一张蓝纸，几片薄薄的白云，像被阳光晒化了似的，随风缓缓浮游着。
“哇，好香啊！味道也很棒呢！”我家厨房里不时传来一阵阵赞叹声。
我爸怎能不露一手呢！只见他刀工精湛，边和别人说话边切菜，还能切得又均匀又美观。只见那萝卜切得十分薄，炒起来可香了。再看那青菜，切得一个个形状，大小一模一样，即使不好吃也会让你大饱眼福。
准备开始烧了，他拿起铲子，往肉圆那一铲，再加了点大白菜，慢条斯理地加盐，加调料。似乎这只是演习而不是烧菜。一会儿他又“发起疯”来，拿起铲子向锅中猛炒，葱像绿色的雨似的从空中飘落。一道肉圆炒白菜就这么烧好了。
可不要以为我老爸只会炒菜，对于烧汤他也毫不含糊。他飞快地端起水倒进锅里，之后又麻利地抓起一大把菌菇，嘴里还嘟囔着什么。只见他一会儿焦急地踏步，似乎忘了什么程序。一会儿又把火调到最小，弄得满头大汗，好像是要烧焦了吧。突然，他眼睛又突然放出光来，仿佛柳暗花明了。他很快抓起一把肉片，扔进汤里，最后再放些调料——大功告成！
我迫不及待地拿起勺子，尝了一口……那感觉好香啊……
马舟
说起鱼，我的脑海中掠过几种做法，酸菜鱼、清蒸鱼、麻辣鱼……我百吃不厌，可令我最难忘的，还是外公的红烧鱼。
今天中午的首道菜又轮到外公大显身手了！
只见他熟练的点火开锅，端起油瓶向锅中撒出一片“天女散花”，等到锅热了，他就把准备好的鳊鱼倒入锅中，只见鳊鱼肥厚的肉肉在空中抖一抖，沿着锅壁滑进锅中，油“呲溜”一声随着鱼肉乱叫。我吓得闪在一旁，可眼睛还是忍不住往锅里看。这时外公拿起锅铲在肥肥的鱼身上拍了拍，拿起准备好的辣椒、八桂壳，青椒和盐一鼓脑儿全部倒进锅中，这回油安静了，辣椒和青椒贴着鱼肚子，在上面吸收着精华。接着外公不急不忙地用锅铲小心地铲起鱼肚下方，慢慢地把鱼翻了个面，倒上老抽、生抽、料酒，再加上一定的水，把鱼煮沸腾，然后再盖上锅盖。大火焖上几分钟后，外公揭起盖子，一团白烟向上飘着，满屋子飘着香味，外公说“你看啊，等汤汁变少变粘稠了，这鱼就煮好了”！。
不一会儿，外公就端着一盘鱼上了桌，瞧，那又香又嫩，色香味俱全的红烧鱼就做好了。
顾一朵
烹饪需技巧，味香才美味 ，俗话说：无声细下飞碎雪，放箸未觉金盘空。爸爸煮的鱼头粉皮更是赞不绝口，烹饪的香味便似人间清欢。
只见爸爸撸起袖子，动作娴熟地将葱、姜、辣椒切成段。随着油烟机的“嗡嗡”声，爸爸先开火，倒油，等锅里开始冒烟将清理好的鱼头放入锅中，等待片刻，爸爸单手持锅，顺时针摇晃，顿时，鱼头就像跳起了芭蕾，紧接着爸爸大臂一挥，又来了个360度大旋转，鱼头成功翻身，到了这时，鱼头像换了一身衣裳，全身变成金黄色。现在料酒先生已经迫不及待地想和鱼头来个亲密接触，爸爸顺便把葱姜辣一并放进锅中，香味渐渐弥漫开来，再一次性加足水大火煮至15分钟左右，汤汁浓稠时放λ粉皮，然后进行大火收汁，装入盘中，一股香气扑鼻而来……
烹，这般滋味，垂涎欲滴，爸爸做的鱼头粉皮流淌出来的不仅仅是美味，更是父爱！