虾稻米邱村镇：中国人，有米才有家

偶尔的一次机会参加了一场盛宴，在这场盛宴上所有的食物都非常美味，但是每每入口却总觉得少点什么，直到旁边的人问服务员要了一碗米饭，我才恍然大悟，原来那一丝空虚感是因为没有米饭。

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 若苏东坡的猪肉无米，红烧肉烧得咸腻，无米饭，难下咽。云林鹅无米，与东坡肉同咸，不宜单吃，必须加碗米饭。而米饭之功效，其淀粉与唾液混合产生甜味，从此鹅肉也就鲜甜。至于眉公豆腐，虽没川菜麻婆豆腐有名，但一样下饭。豆腐里放入火腿和虾米，再加点勾芡做成羹。羹汤里与海与山之风味，若无饭，实则可惜。

而中国菜与其他菜之不同处，在于对热食的重视，如此也就发展出一套对炒的功夫。炒菜，把菜切得合适入口，有时菜更要细成丝，经大火快炒，如此虽油重但不腻口，还能吃下好几碗饭。

也因为中国人如此注重热食，对于西式的料理就显得有点排斥。生菜若不经烹煮，是无法与米饭同处。乳制品也难以与米饭同食。虽然现代已发展出许多“中西合璧”之料理，但是对于传统中国菜来说，这些西方的东西都是拒绝往来之户。原因在于，西餐所使用的食材，无法与米饭产生共识，中国人自然不以此入菜。

​中国人爱吃热食，又为米饭是主食，无论走到何方，都无一有与中国像似之地方。日本菜冷食居多，尽管他们也吃米饭，但冷食对于中国人的胃来说并不合适。西餐虽有热食，但多以简单调味的肉料理为主，难以与米饭取之一平衡，多佐以面包。

中国人的特性也与洋人不同，对于洋人来说，饮食多是填饱肚子之用，简单的三明治与咖啡，即可填饱肚子，边走边吃，走更远的路。相反的中国人对于饮食之重视，务必是要坐着，多人合食，享受其中。这也是为什么中国人为什么离不开家的原因，就为那口米饭，无论身处多远，都要回家。

米是人们对于家的一丝思念，米是人们远在他乡时对中国的那点留念。

而邱村白马湖虾稻米品牌对稻米种植的执着成就着每一户中国人的思家愿望，在种植过程中，不施以任何农药及化学肥料，只使用少量有机肥，遵循自然规律和生态学原理使其自然增长。所生产的米绿色健康、口感丰满而醇香、新鲜而细腻，极富营养价值，是中国人对于大米品牌的最佳选择！