一周碎碎念-食品公司

如果大家对每天吃的东西的来源感兴趣,那我推荐你们看《食品公司》。

如今只有屈指可数的几家大公司控制着我们的食物供应系统。在快餐店里吃的汉堡、鸡块、薯条,超市里见到的牛肉、猪肉、蔬菜,都是由它们生产的。

大公司为了以最快速度收割鸡肉,把鸡养在黑暗的鸡舍里,它们从来没见过阳光。在这种环境下,把一只鸡养大只要47天,由于它们的内脏和骨骼跟不上这个生长速度,它们的腿无法支撑自身重量,走两步就倒下了。而且为了防止它们生病,鸡饲料里混合了抗生素,人食用了抗生素鸡肉后也会产生抗体。

大公司为了以更低的成本收割牛肉,用便宜的玉米代替草来喂牛。但在玉米饲养的牛体内,埃舍利希氏大肠杆菌会增加,导致0157-H7型埃舍利希氏大肠杆菌在全球蔓延。

看完之后,觉得什么都不敢吃了,但转念一想,作为一个百毒不侵的国人,这些东西算什么。怎么说我们都是经历过三聚氰胺奶粉、地沟油、肯德基抗生素鸡肉、淋巴肉事件的。食品安全问题已经是全球性问题了,谁也躲不开。

想吃得健康一点也不容易。在片中一个美国家庭经常在Burger King解决晚餐,因为一个汉堡只要1美金,而在超市,这点钱连一个花椰菜都买不到。把快餐和其他食材相比,前者就在成本和时间效率上占了巨大优势。经常吃快餐会导致肥胖症、糖尿病,而治疗糖尿病又要每月花一定金额的医药费,导致这个家庭的经济状况更差,这么一个恶性循环太让人心酸了。

为了养生,已经很久没吃垃圾食品了,外出吃饭的次数也少了,希望能够少摄入一点毒素。导演在片尾也给了一些建议,例如购买应季水果蔬菜、购买有机食材、条件允许的话自己在院子里种菜。所有人都有权利吃上健康食品,把食品行业的真相公之于众是第一步,接下来就是改变观念和饮食习惯的时候了。

你可能感兴趣的:(一周碎碎念-食品公司)