卖玉米,也要创新。


现在是玉米成熟的季节 。

走进菜市场,卖玉米的小摊,排成好几排。成排的小摊中,有位大姐的小摊与众不同,一下子就把我吸引了过去。别的小摊无一例外地都整齐地摆放着新鲜的玉米。大姐的小摊虽然玉米摆放的没有那么整齐划一,但是大姐的玉米旁边放了一张菜板和一把菜刀。凡是卖出去的玉米,大姐都会帮顾客处理一下玉米,用菜刀切去前面的须子和后面的蒂,再剥去最外面的一层外壳,最后把干干净净的玉米放进塑料袋里,递给顾客。

斩头去尾,一个简单的动作,一个很有温度的附加服务,为大姐赢得了很多顾客。一辆宝马车停在了大姐的摊位前,走下一位中年妇女,说:“再来100块钱的。”大姐利索地给她装好玉米,自豪地对我说:“她是我的老顾客,隔两天就会来买一次。”

大姐的玉米之所以这么受欢迎,除了品质好外,还有一个重要的原因就是优质服务。在创新服务方式上大姐走在了其他摊主的前面,提升了自己的竞争力,赢得了客户。

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