新员工“分步训练法”

按照以往的培训方式，新人的每个学习项目，都由店内培训负责人指定具备培训资格的老员工，按照培训教材或标准流程进行传授。

这样的培训方式进行了很多年，虽然有标准教材和流程，但每批新人的学习进度都很难掌控。为了解决这个问题，近期特别留意了新人培训的过程，发现以下几个问题，加以规范，新人的上岗速度及客户的认可度都会有很大提升，从而总结出这个“分步训练法”。

培训步骤需进一步细分

当一套操作流程或手法，经过培训总是做不到位，大多就会是动作的标准制定或标准传承的问题了。

以护理前准备为例。

护理前需做的准备通常分为：

专业产品准备（各操作步骤用品）、

仪器准备（大小、类别）、

物资准备（操作专用品、辅助用品）、

房间准备（温度准备、音乐准备、香氛准备）......

在新人结束培训、接待客人前，一般都必须经过模拟演练的实战考核，顺利过关后，开始正式接待客人。

在以往的模拟演练过程中，主考官更多的会把关注点放在专业操作流程上。可一段时间以来发现新美容师的操作流程都是经过严格考核的，手法、步骤都没有问题，为什么得到客人认可速度总是很慢。

最近带着这个问题，当了几次培训过程中的实战模特。

遇到了这样的情境：

1、操作推车上的物品摆放无序，导致拿放时碰倒物品或动作忙乱；

2、产品及物料准备遗漏现象严重，随时都有离开客人取用品的现象；

3、慌乱中，忘记刚才的工具放在哪里，找工具占用了时间；

4、话术只理解、未熟记，应对客人随机的问题时慌乱中表达无序或声音低沉，没底气；

5、忙于处理之前发生的各种状况，操作时间严重超时，导致耽误客人的时间，让客人很烦躁......

从以上的情境不难看出，一个项目的培训，绝不能只有操作流程的培训，还需细分为与这个项目相关的多个培训科目。

建立每一个培训科目的教学标准和考核标准，这样才能从根本上完善标准，并最大限度的解决传承问题。

把标准操作时间列入训练科目

无论针对整个操作流程，还是可划分的某个阶段性操作动作，都很有必要从最初的培训开始建立时间管理的训练科目。

以为客户准备物料的“床品准备”为例。

每一客的床品准备都包括以下动作：

1、大围单铺底（围单的杂物口袋在客人右手边）；

2、客人专用单贴身铺展（客单编号在客人头部右侧）；

3、单客用被罩从内包裹盖被（头部包裹卷边向外20公分）；

4、头部毛巾三条（分别......）；

5、客人专用裹裙放置......

以往的“床品准备”项目培训只按以上内容教授，新人练习几遍，也就过关了。

“把标准操作时间列入训练科目”就是要把以上每一项做标准时间训练，及最后的全程操作时间训练。

新人“床品准备”训练

每一个项目都按照“分步训练法”进行

所谓的“分步训练法”，就是为确保新人提升综合服务能力，把每一个培训项目都按照以下步骤分步进行：

基本动作步骤熟记（口试）；

基本动作要领掌握（实操）；

每步骤标准时间训练（实操）；

物品准备清单熟记（口试+实操）；

操作前物料准备（口试+实操）；

操作前物品摆放训练（实操）；

全过程时间训练（实操）。

注：每步骤还需相关话术问答训练，这里不做举例。

新人训“分步训练法”的好处

“分步训练法”在目前来看至少有三点好处：

1、能有效提升新人上手的速度；

2、增强客人对新人的认可度，支持新人建立自信；

3、有效弥补传承过程中由于标准不清导致的细节丢失。

“分步训练法”助力团队快速成长