蜂蜜桂花面藕

      “面藕,面藕,又面又甜的面藕有吃的没?”这诱人的叫卖声总能刺激你的味蕾,小时候阜城舅舅家属院里每到上午10:00多总会响起这声音,只要一听见,我们都要下楼去买,卖面藕的是一个中年偏老一点的妇人,干净利落,一根扁担一头挑着一个竹筐,见有人应声,妇人便把竹筐放下,揭开盖在面藕上的布,那香那甜便飘了出来,馋死人啦……

        今天周末,我想自己做面藕,不过做法是度娘教我的:泡糯米,去藕皮(后放清水泡下),化红糖水,倒蜂蜜桂花膏(自制的),米进藕洞,红糖水也灌入藕洞,煮(高压锅),25分钟完成,切片淋入蜂蜜桂花膏,儿子边吃边赞叹:“嗯嗯,好吃好吃!”是的,桂花的浓香+蜂蜜的甜香,闻着就想吃,迫不及待地尝了一片,咦?虽有了桂花浓香,蜂蜜的甜香,但却少了点什么。

      材料也丰富了呀,制作过程也严格呀……

      到哪儿去找我儿时的道地的面藕呢?

图片发自App
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