《销售计划-生产计划-采购计划与库存管理》(主讲:吴诚博士)
【课程背景】
随着我国经济、制造、消费大国地位的确立,以及市场、客户对产品交付要求的越来越高,如何有效组织计划运营与生产交付管理?如何提前预警并控制交付过程中各种风险与隐患?将成为衡量企业核心竞争力的重要指标之一。企业需要据自身情况,制定合适的预测、计划、供应、生产、物流运营策略,以便取得竞争优势。为此,吴诚博士(曾任:华为,计划总监、采购总监;富士康,供应链高层领导;康佳,集团副总经理;现任:北京大学、清华大学、人大等高校 总裁班 特聘讲师),基于对生产运营、供应链的研究,并结合多家企业的工作及辅导经历,特推出该《“销售-生产-采购”计划与库存管理》课程。
【培训对象】
销售、计划、调度、采购、生产、物流、仓储等部门主管,及所有与供应链管理、计划运营、订单交付业务相关的人员。
【课程特点及受益】
本课程详细介绍了““销售-生产-采购”计划与库存管理”的理论知识、业务框架及主要业务流程,对计划运营中出现的各种问题与困难进行了详细分析,并融合教学、研究、实践、实务为一体,能令越来越多的企业关注生产运营管理的经营战略,并从中受益:
1、了解供应链计划运营与交付管理业务的流程体系,及如何建立业务监控平台;
2、了解并掌握销售、采购、计划、质量、分销、物流、仓储等部门的管理策略、流程、方法、工具、模板等,并能熟练的运用到工作中;
3.了解并掌握销售、计划、采购、生产、供应、调度业务的绩效体系,并持续改善。
【授课方式与特点】
1.丰富性与针对性。信息量大,专业性及针对性强,案例多,能结合企业所在行业特点与现状,有针对性地制定大纲及培训;
2.指导性与实用性。不作空洞无物的讲解,能从企业职能、组织、流程上对企业进行优、劣势分析与判断,提供改善意见与建议,现场研讨具体工作问题;
3.操作性与实效性。除了专业地进行讲解,将现场分析、分享标杆企业的做法,提供丰富具体的“管理流程、制度、工具模板”供学员参考、借鉴、落地;
4.通俗易懂,参与性强。深入浅出,通俗易懂,专业问题通俗化,复杂问题简单化,混乱问题标准化。不忽悠,不故弄玄虚。鼓励提问质疑,现场分析解答;
5.气氛活跃,妙趣横生。因材施教,因人施教。适时、适度、适当调节课堂气氛,风趣幽默,旁征博引,气氛活跃,轻松愉快中完成课程。
【课程大纲】
第一部分:计划交付与库存控制概述
1.[endif]计划交付&运营理论概述与行业应用实践介绍
2.[endif]计划运营的类型、特征与形式,及SCOR模型介绍
3.[endif]计划运营的主要内容、目标、要求及挑战
4.[endif]计划运营的四大支点介绍
5.[endif]传统计划模式的特征与不足分析
6.[endif]现代计划模式与柔性制造介绍
◇瓶颈理论
◇TOC理论
◇长板理论
◇外包理论……
7.[endif]产品备货模式的特征及形式分析
◇备货型计划方式(MTS)的特点
◇订货型计划方式(MTO)的特点(ODM\OEM)
◇定制型计划方式(ETO)
◇装配型计划方式(ATO、BTO)
◇大批量计划方式的特点
◇多品种小批量计划的特点
◇单件计划方式的特点……
8.[endif]现代制造业生产与组织运作模式探讨
◇事业部制
◇产品线制
◇CELL模式
◇作业岛模式
◇计件模式
◇项目型模式……
9.[endif]生产运营发展趋势与变革介绍
◇组织结构调整与业务流程变革理论介绍(BPR)
◇集成供应链管理(如何实现ISC?)
◇计划模式分析与流程再造(ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴)
◇推式与拉式生产规划与管理
◇柔性制造、均衡生产与工业4.0智能制造
◇JIT、VMI、JMT等管理技术介绍
◇Milk-Run与“糖果人”
◇精益生产与智能制造……
n案例:“P&G”供应链运营与S&OP模式介绍;
n案例:《华为公司供应链运营工作理念和行为准则》介绍与分享;
第二部分:销售预测与销售计划管理
1.需求分析与预测管理介绍
◇预测目标的确立
◇预测原则的制定
◇预测措施的制定
◇预测风险的监控与管理
◇如何做好需求预测管理(预测、计划、订单等)?
◇制定预测的原则与一般步骤
2.销售计划维度分析
◇时间维度
◇产品维度
◇品类维度
◇渠道维度
◇区域维度
◇风险维度
3.销售计划方式分析
◇前瞻型
◇回归型
◇项目型
4.销售计划方法分析
◇一线人员意见法
◇专家意见法(情景分析法、德尔菲法)
◇市场测试法
◇定量分析法
◇基于计算机的物料计划系统(MRP\MRPII\ERP\ERPII\DRP\DRPII…)……
n案例:“万华化学”计划运营及KPI体系介绍;
n案例:电商企业案例:“戴尔”“小米”需求计划管理模式案例分析与比较。
第三部分:采购计划与采购模式管理
1.采购计划策略与模式分析
◇推式计划管理
◇拉式计划管理
◇战略储备管理
◇基于网络的采购计划管理
◇基于电商的采购计划管理……
2.采购计划方法分析
◇一般计划方法
◇物料采购计划(MRP)(ERP:MDS管理-MPS管理-MRP管理)
◇订货点法(最小\最大库存计划方法)
◇TOC计划分析(逻辑及方法)
◇战略储备计划
◇柔性计划法……
3.如何保证计划的严肃性与灵活性(如何“锁定”与有限“锁定”)?
4.如何管理与评估计划与订单变更?
5.如何应对计划变更带来的风险与成本损失?
6.如何制定各种计划管理监控报表及报告?
n案例:“立白”物资备货计划运营及KPI体系介绍;
n案例:“中化”战略采购计划管理模式分析。
第四部分:生产计划与排产调度管理
1.[endif]生产计划与调度管理的工作理念与原则分析
2.[endif]生产订单管理策略及排产计划制定(均衡生产、柔性控制)
3.[endif]什么是欠料(欠料的标准与定义)?什么是物料供应管理(齐套的标准与定义)?
4.[endif]小批量、多批次生产效率提升的途径探讨
5.[endif]如何多维度地衡量生产效率?如何实现“产品线到人、产品到岗位”的项目生产模式?
6.[endif]如何从组织\流程上进行齐套工作的分工与管理?
7.[endif]如何从策略上保证物料及时齐套供应?
◇L/T管理机制
◇计划批量\安全库存的设定
◇VMI\JIT管理
◇相关需求\独立需求的管理
◇长周期物料、高价值物料的计划方法分析
◇最小、最大库存管理……
8.[endif]如何从技术上保证物料及时齐套供应?
◇生产调度例会管理机制
◇物料基础数据的监控与管理
◇IT工具的运用管理(ERP、APS及其它辅助工具)
◇库存告警机制的建设(RYG管理、预缺料管理)
◇如何有效跟单与追料?
◇物料供应管理的其它办法及工具……
9.[endif]产能规划与改善管理
◇产能规划的基本内容
◇产能规划的类别、产能的构成
◇产能规划的步骤与衡量标准
◇效率改善的基础与改善方向
ü运用IE技术改善的原理、原则
ü瓶颈产生与消除
ü现场7种浪费分析
ü制造程序分析与改善
ü动作效率分析与改善
ü作业效率分析与改善
ü “U”型布局和连续流……
n案例:“纳爱斯”“预/缺料”管理与齐套交付机制探讨;
n案例:“LG化学”欠料(RYG)管理与交付办法介绍;
第五部分:物资供应策略与供应模式管理
1.[endif]供应模式对物资供应的影响分析
◇战术1:一般物资的供应模式分析
◇战术2:低附加值加工类物资的供应模式分析
◇战术3:高技术定制加工类物资的供应模式分析
◇战术4:垄断及准垄断供应类物资的供应模式分析
◇战术5:价格频繁波动类物资的供应模式分析
◇战术6:配套类物资的供应模式分析 ……
2.[endif]供求关系分析&管理对物资供应的影响分析
◇从CRM到SRM,再到SCM
◇传统的供应商关系管理方法
◇供应商关系图谱与物资供应策略分析
◇供应定位模型与物资供应略分析
◇供应商感知模型与物资供应策略分析
◇供应商能力模型与物资供应策略分析……
3.[endif]如何通过供应模式调整来保证有效供应?
◇供应模式的分析与选择
◇标准采购订单
◇一揽子采购订单与JIT供货
◇长单采购
◇VMI\CMI\JMI\JIT供应模式
◇Milk-Run\“糖果人”供应模式
◇风险采购与战略储备模式
◇ODM与OEM供货模式……
n案例:“花王”计划策略与供应模式介绍;
n案例:8种供求关系分析模型与库存控制策略经典案例分析;
第六部分:库存控制技术与技巧
1.库存控制的重要性,及降低库存的有效途径分析
2.供应链管理环境下的库存控制方法
◇定期\定量库存控制
◇库存分类管理:
üABC分类与2/8法则
ü周转库存\缓冲库存\安全库存
ü最小批量\最大批量……
◇产品预测准确率的控制方法(产品预测准确率模型及应用)
◇VMI、JIT、“糖果人“等模式
3.其它库存控制方法与策略
ü缩短提前期
ü批量调整
ü寄售管理
ü按经济批量订购
ü损耗管理
ü加强预测
ü库存物料标准化
ü及时处理呆滞物料……
n案例:“恒安集团”20余种库存控制方法案例讲解;
n案例:“雀巢”库存风险预警与监控、库存结构分析模板、库存分级控制体系的经验探讨。
第七部分:库存结构分析与监控
1.在途物料的管理(供应商在途、内部转仓、外部借料、发货在途…)
2.超期物料的管理
3.来料不良的监控与管理
4.呆坏帐的监控与管理
5.物料低周转\物料呆滞产生原因的分析
6.如何监控与处理呆滞物料(处理的原则、要求、途经…)
7.如何及时处理呆滞物料(替代、消耗、变买…)
8.库存积压资金的原因分析
9.内部物流的监控与风险管理
10.如何实现库存的动态监控?如何进行库存分析?如何制作《库存分析报告》……?
n案例:系列日化快消品生产企业《库存分析报告》分析模板研讨;
n案例:某快消品企业《呆滞物料处理处理办法》探讨。
第八部分:销售-生产-采购计划与库存控制之KPI体系及改善(行动学习)
1.供应链绩效的设计原理、原则
2.供应链绩效的设计流程及方式
3.供应链绩效的设计的维度介绍
◇服务好
◇高质量
◇低成本
◇人均效益
4.计划指标体系分析
◇计划准确率(%)
◇订单及时齐套发货率(%)
◇订单完美率(%)
◇订单平均运作周期(天)
◇急单响应率(%)……
5.库存指标体系分析
◇库存周转率(次/年)
◇低周转及呆滞物料比例(%)
◇库存准确率(%)
◇超期库存比例(%)
◇待处理品比例(%)
◇替代品比例(%)……
6.绩效改进策略\方法\工具介绍
◇BPR
◇PM
◇KPI
◇监控体系……
n分享:某知名化工消费品企业生产运营体系KPI详细分析与解读。
n案例:“华为供应链管理变革”及“华为供应链”绩效评价体系、激励机制探讨;
n经验分享:现场答疑与经验交流
吴诚老师简介
【专业背景】
v北京大学汇丰商学院 总裁班 特聘讲师
v清华大学 总裁班 特聘讲师
v人民大学 总裁班 特聘讲师
v武汉大学 企业管理博士
v北京科技大学 工商管理硕士
v国际贸易中心ITC项目 认证讲师
v美注册职业采购经理CPPM项目 认证讲师
v英国皇家采购与供应学会CIPS项目 认证讲师
v英国皇家物流与运输学会ILT项目 认证讲师
v深圳新一代信息技术研究院 首席顾问
v东莞产业支援联盟 特聘专家
【职业经历】曾在华为技术、富士康科技、康佳集团工作十多年。曾任:
v华为:计划总监、采购总监;
v富士康:供应链高层领导;
v康佳:集团副总经理。
【主讲课程】
v采购策略与供应商管理:《采购流程优化与供应商管理》《战略采购与供应商关系管理》《采购价格分析与成本控制》《采购谈判策略与谈判技巧》《供应商开发、评估、选择与管理《采购职业与能力提升》《如何在采购业务中应用项目管理》《供应商大会\论坛\专题讲座》;
v物流与供应链管理:《供应链管理与优化》《供应链全流程管理》《价值链&供应链全成本管理》《精益供应链管理》《采购与供应链管理》《高效仓储与物料配送管理》《现代物流与供应链管理》《工厂物流管理》《企业供应链运营管理》《电商模式下的库存控制与管理)》;
v生产运作管理:《生产计划与物料控制(PMC)》《生产运营管理》《库存控制与优化)》《精益生产与精益供应链管理》《生产计划与调度管理》《生产运营管理者必备技能》《工厂物流管理》《生产运作与库存控制管理》《制造业库存控制策略与技术》《工厂内部物流管理》。
【授课特点】
v丰富性与针对性。信息量大,专业性及针对性强,案例多,能结合企业所在行业特点与现状,有针对性地制定大纲及培训;
v指导性与实用性。不作空洞无物的讲解,能从企业职能、组织、流程上对企业进行优、劣势分析与判断,提供改善意见与建议,现场研讨具体工作问题;
v操作性与实效性。专业地讲解,辅以现场分析、分享标杆企业的做法,提供丰富具体的“管理流程、制度、工具模板”供学员参考、借鉴、落地;
v通俗易懂,参与性强。深入浅出,通俗易懂,专业问题通俗化,复杂问题简单化,混乱问题标准化。不忽悠,不故弄玄虚。鼓励提问质疑,现场分析解答;
v气氛活跃,妙趣横生。因材施教,因人施教。适时、适度、适当调节课堂气氛,风趣幽默,旁征博引,气氛活跃,轻松愉快中完成课程。
【曾服务过的客户】
高校:北大、清华、人大、浙大、川大、电子科大、西北工大、香港中大、香港亚洲商学院;
石化:壳牌石油、中石油、中石化、中化集团、山东东岳、联合利华、P&G、立白、纳爱斯;
食品:金锣、双汇、雨润、蒙牛、伊利、光明、辉山、三全、康师傅、维维、雀巢、可乐;
医药:仁和制药、天江药业、海王、中脉、新时代健康、一致、拜耳、康泰、京都念慈菴;
服鞋:海澜、红豆、七匹狼、雅戈尔、李宁、九牧王、耐克、安踏、彬彬、波司登、伟星;
家居:全友、双虎、欧派、大自然、圣象、百安居、乐安居、香江、富安娜、梦洁、宜家;
快消:安徽\湖南中烟、青岛啤酒、珠江啤酒、张裕、五粮液、娃哈哈、可口可乐、汇源;
物流:西部物流、云南物流产业集团、昆明邮政速递EMS、江苏邮政速递EMS、河南国龙物流。
商超:华润、新一佳、麦德龙、沃尔玛、苏宁、国美、宜家、周大福、天虹、茂业、大润发;
电商:京东、国美在线、苏宁易购、快乐购、唯品会、1号店、淘宝、当当、美团、亚马逊;
机械:上海电气、三一重工、中联重科、特变电工、金风科技、林德叉车、合力叉车、武重;
汽车:东风日产、一汽大众、上海大众、BYD、奇瑞、上海大陆泰密克、长春大陆汽车、长安伟世通、延峰伟世通、延锋江森、富维江森、宁波万航、比亚迪、航盛电子、浙江盾安;
军工:中航、空-空研究所、613所、39所、沈飞、成飞、西飞、船舶重工、兵器工业集团;
通讯:华为、中兴、酷派、国人通讯、传音通讯、京信通信、禾苗通讯、深圳科信通信;
通信:成都移动、广州移动、深圳移动、杭州移动、汕头移动、广东电信、广东广电网络;
电器:海尔、海信、美的、格力、创维、康佳、长虹、TCL、IBM、LG、松下\东芝、日立、SONY;
电脑:联想、神舟、长城、航嘉电源、深圳康冠、深圳宝龙达、珠海纳思达、汤姆逊、佳能;
电子:泰科、TDK、Intel、三星、华星、杭州海康卫视、浙江大华、捷普电子、艾默生、富士康科技、富士施乐、汤姆逊、佳能、史丹利、同洲电子、史丹利、伟创力、苏州福斯赛诺;
地产:万科、华润、华侨城地产、碧桂园、中航地产、光大地产、万达、中海、恒大;
[曾培训过的代表企业】
1.广东电信、中国移动:《供应商评估、选择与考核》、《供应商管理与谈判技巧》;
2.中兴通讯、广东省广播电视网络、广东电力、:《采购策略与谈判技巧》;
3.深圳航嘉、深圳禾苗通信、中兴通讯、广州京信通信、:《采购成本控制与风险控制》;
4.长安伟世通、深圳航盛电子、延锋伟世通、延锋江森:《采购成本分析与控制》;
5.联想、美的、海尔:《供应链管理与优化》、《精益供应链与精益采购管理》;
6.中联重科、三一重工、金风科技、特变电工:《供应链全面成本管理》、《精益生产管理》;
7.中国航天工业集团、富士康科技:《供应链管理与优化》、《高效仓储与配送管理》;
8.伊利集团、蒙牛集团、金锣集团、三全食品、辉山乳业:《供应链与计划管理》;
9.上海电气集团、浙江大华、杭州海康卫视、浙江盾安:《供应商管理与谈判技巧》
10.上海大陆泰密克、史丹利(美国)、林德叉车:《生产计划与物料控制(PMC)》
11.中航地产、广东光大集团、唯品会、中脉集团:《采购成本控制与供应商管理》;
12.顺德大自然地板、全友家私、双虎家私:《采购成本控制与谈判技巧》;
【曾咨询过的代表项目】
曾主持(或辅导)过多家大型企业的咨询项目,如:
1.康佳集团:“计划与采购业务流程变革BPR”项目,2007年启动实施;
2.康佳集团:“精益生产管理”项目,2008年启动实施;
3.美的电器:制冷集团“供应链管理与优化”项目,2009年启动实施;
4.中电集团:“采购流程优化及VMI”项目,2009年启动实施;
5.新元素医疗公司:“生产与采购调度平台建设”项目,2011年启动实施;
6.大自然地板:“采购成本控制与供应商管理技巧”项目,2012年实施;