骆驼刺

戈壁滩随处可见骆驼刺

      在我们新疆克拉玛依戈壁滩和周围的沙漠中，有一种耐旱植被，因为这种植物的茎上长着剌状的很坚硬的小绿叶，所以坊间称之骆驼剌。这也是在戈壁和沙漠中，骆驼唯一能吃的、且赖以生存的草。

      在很久以前，新疆的少数民族在饥饿时，就食用骆驼剌，不仅可以果腹，而且还可以治疗腹痛腹胀、痢疾腹泻。

      

不小心碰上，骆驼刺会扎人

      骆驼刺是一种自然生长的植物，大风吹来时，这种植物的刺就会刺破它自己的叶片，而流出的汁液富含糖分，如果收集起来晒干多余的水份，就可以缩小成一块块的糖，这种糖是可以吃的。

      在唐玄宗的时候，由于这种糖比蜜还甜，又长得非常像琥珀，所以这种糖就被封为了贡品，被叫做刺蜜。当时丝绸之路也很发达，所以这种糖就一路沿着古丝绸之路，销售到了中原各地，被大家喜欢。

      新疆科学家曾经对这种糖有过研究，这种糖里面含有50种化合物，其中有一种化合物是从来没有见过的，且很难在自然界被发现，同时还具有防癌抗癌的作用，相信不久的将来，科学家们一定会在骆驼刺上发现奇迹。