过年吃饺子,千万别缺了张仲景那种馅

缺了张仲景的馅,饺子不是饺子,年不是年


朋友小夫妻刚刚吵了一架,吵大了,鼻子不是鼻子,脸不是脸。

就因为去哪过年。

他们最后决定各去各家,各找各妈,权当没你这个人。

这让我想起了医圣张仲景。

中国人一般都知道饺子的来历,医圣张仲景创造饺子的故事,觉得有点意思。

但是不是真就都读懂了,真就都明白年饺的意义,张仲景的饺子馅真正是一种什么东西,却大可怀疑。

奠定张仲景医圣地位的,是他那部《伤寒杂病论》。

这是他精研《内经》、《八十一难》、《阴阳大论》等古代医书,广采业界、民间千家万方,加以临床实践,呕心沥血数十年完成的。

起因只是因为伤寒在那时是绝大的瘟疫,他要拯救人命,拯救人间。

菩萨心肠,英雄气概,饲虎精神,这种作为已充分说明了张仲景是一个什么样的人,那么他那年冬天的做法就毫不奇怪。


那天冬天冰天雪地,异常寒冷,张仲景在辞官回乡的路上,眼见百姓大都衣不蔽体,冻坏冻伤,心中悲悯万分。

他回到家,不顾风尘仆仆,鞍马劳顿,立刻在门前搭起大棚,支起了大锅。

夫人问他要做什么?他说,我没能力让人吃饱穿暖,但可以为他们治疗冻伤。

人若有爱,便总能找到力所能及的去处。

张仲景随后便出钱买来羊肉、辣椒、药材,开始忙活。

他把这些东西放大锅里慢慢熬好,取出切碎、搅拌,再和面擀皮,包成耳朵形状煮熟,就把穷人们招呼过来。

包成耳朵形状,叫成“娇耳”,那据说是因为当时有很多人耳朵冻烂,这很像是一个形象广告。

张仲景的“祛寒娇耳汤”吃下去后,人会全身发热,耳朵发烫,那年冬,大家的耳朵果然因此“娇贵”起来。

张仲景把他的善行一直持续到年底,此后每年,他都会从冬至到大年三十施舍这种汤,无数人靠它治好冻伤,治好病,活了下来。

能够活下来,也就能够欢欢喜喜过大年,最终,大家也学会了包这种“娇耳”,不断变化,把它发展成了饺子。


那么饺子代表的到底是什么呢?

它代表的是生命的延续,活着的喜庆,是对生命和大爱的礼赞,是对自己、家人、来年、此生,幸福安康的祝福和憧憬。

那么张仲景的饺子馅代表的到底是什么呢?

是爱,是温暖,是关怀,是融洽,是善良,是亲情、乡情、世间情,是人之所以为人,家之所以为家的一切美好。

朋友夫妻那件事,其实是可以有更好的办法解决的。

他们那样做,不但会使自己过不好年,也将使两边的父母过不好年,为全家埋下矛盾,一直绵延。

真只是到哪过年的事,真只是过年才会有的事,真只是一个年的事吗?

不懂饺子真意的人,不会包饺子,不会过年。

缺了张仲景的馅,年饺不是年饺,年不是年。

夫妻也就不成夫妻,家也就不再是家,爱与幸福,也就将永远绝缘。

世间还有什么能比夫妻情、亲情和家更重要?

我们或许可以没有大爱,但不能没有小爱,至少可以用心经营,把自己的家过好。

古人之所以要把年过成一种仪式,那是出于对太多东西的礼敬、敬畏、尊重、爱护,你说你大过年的还缺“馅”,这叫什么事!

文 | 九鸦

图 | 网络

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