和陈梓珈、陈梓默一起煮茶叶蛋

这个假期有点长,国家规定让我们睡觉,但这个在中国却过着欧洲的时区生活!这个人累啊,想着家里的物料满足茶叶蛋,就带着两个小的煮蛋了!

上等岩茶(心疼)

拿了茶叶,下楼准备洗鸡蛋喽!

洗三遍鸡蛋


将鸡蛋煮三分钟,捞起来


然后俩小的用勺子敲蛋壳


准备香叶,八角,等香料


开始倒入香料和茶叶,并加入酱油,料酒等


煮开后,把煮了三分钟并敲碎蛋壳的鸡蛋放入


开大火烧茶叶蛋喽


煮了五分钟的时候,搅拌一下,各个鸡蛋面都煮匀一点


煮了12分钟后,捞出来


全部捞出来放盘子里


再把汤子和茶叶捞出来

一般讲呢,要在汤里泡个一天一夜会更入味,但我们等不急啦!先剥几个尝一下!


看着还是很白哦!看来需要泡!但香味十足啊!


味道相当不错啊,茶叶香


弟弟也过来吃啦!

好了,茶叶蛋煮好!长假里需要自己找点乐趣,找点欢乐!

你可能感兴趣的:(和陈梓珈、陈梓默一起煮茶叶蛋)