姜慧平
姜慧平

清明果制作教母

清明节已到来，今年没有让妈妈千里迢迢快递清明果，而是自己动手尝试着做了。味道还不错!
第一步，：艾叶去梗，洗净。

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第二步：艾叶焯水10秒，剁碎，搅拌成汁。

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第三步，糯米饭和面粉1：1，倒入艾叶汁揉成团。我妈说最好用糯米饭和粳米粉3：7混合揉面。味道估计会更好。我的揉面技术超级好，三光啊。

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第四步：剁馅，将各种你喜欢的食材切碎就可以了。看看我放了豆腐、冬笋、胡萝卜、香菇、榨菜、肉沫、酸菜还有蒜末还有点腊肉。

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第五步：炒菜，将所有配料炒熟。妈妈说清明果好不好吃主要在于菜炒的好不好。真理!我炒的菜绝对美味。

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第六步：包成清明果该有的样子。

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第七步：蒸大约20分钟，闷一会儿再出锅。完成啦！原本强烈要求外婆寄，怕我做不出好味道的儿子，津津有味的吃了两个，边吃边给我竖大拇指。

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最后，吃撑了，把桑葚和益力多放一起榨汁，酸酸甜甜就是我。促消化很好。

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