两男子聊东北大米互殴，到底谁更了解东北大米？

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这是一条发生在今年夏天的趣闻：

“列车行至哈尔滨至长春区间，有两名旅客发生争执，”牡丹江铁路工作人员讲，这俩男子因为争论到底谁更了解东北大米而在火车厢内互殴，被打者感觉脑袋疼痛发晕。

“闲唠嗑”，据旁观者讲，一段闲唠嗑引发了一场互殴，主要因素还真不是唠嗑，而是喝了一点小酒，然后滋生了的斗勇的小事件，被网民调侃为“沙雕行为”，笑完之余，我们应该想想，列车上带酒是怎么回事。

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同样是东北人，到底谁更了解东北大米？

在手机互联网时代，为啥不问手机、哪怕问百度、京东也行，东北大米有珍珠米、长粒香、稻花香等系列的好米。就黑龙江五常的米来说：优质的自然资源、特殊的气候条件，赋予了五常大米的独特品质。

1） 地理位置

经纬度：北纬44度零4分至45度26分，和东经126度33分至128度14分之间；太阳光日照长度与辐射量是随着纬度的升高而递减的，北纬44.55度可以提供非常适宜水稻生长的太阳光。

三山一水：五常三面环山形成独特的C字，“C”字中间是一片面积7512平方公里的平坦区域，平均海拔450米左右；与日本顶级大米"新泻越光米”产地的地形一致。

2） 气候条件

属于中温带大陆性季风气候，东南部环抱的高山阻挡了东南风，西部松嫩平原来的暖流却可以畅通无阻地进入C形盆地，回旋滞留，使得盆地内光照充足，温暖如春。

年日照2629小时，常年积温2600℃~2700℃。年平均气温3.5℃、昼夜温差13℃，最大温差2℃，十分有利于水稻的生长。无霜期：平均无霜期在115~140天。

3） 水源

年均降水量608mm。

源头：松花江干流源头之一。溪浪河、拉林河、牤牛河贯穿全境，水系纵横，水量充盈。大支流牤牛河和溪浪河的水量大于上游干流。其他支流还有石头河、卡岔河等。汇集高山融雪的拉林河与牤牛河流经五常县境内，因水量大、水质好、造就了闻名世界的五常大米。

4） 土壤条件

土壤类型主要为砂壤土和草甸土，土壤酸碱度、有机质平均含量和微量元素含量适中。

世界三大黑土之一，因黑土层厚度为三十至一百厘米，人们总用“一两土二两油”来形容它的肥沃与珍贵。黑土地具有肥力高、结构良好、质地疏松、适宜农耕、适合农作物生长的特点，素有“土中之王”的美称。

一是分布在乌克兰大平原，面积约190万平方公里； 二是分布在北美洲密西西比河流域，面 积约120万平方公里； 三、是分布于我国松辽流 域的东北黑土区，面积约102万平方公里，被誉为"北大仓"的我国重要的商品粮基地。

矿产丰富，20余种矿产。山林状况，五常境内多林密，山地面积占60%。

农业状况，五常是典型的农业大市，是全国单季水稻生产第一大县。2014年，全市共有耕地418.8万亩，其中水田209.8万亩（统计数据），水稻总产约119万吨，可产出大米约71.4万吨，全市现有获证大米生产加工企业293家。

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东北好大米，好口碑是打出来的么？

“五常大米，颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁，水稻中干物质积累多，营养成分高，可速溶解的双链糖含量高，所以吃起来香甜。”

“由于支链淀粉含量高，米饭油性大，如果将一碗米饭倒进另一碗里，空碗内挂满油珠，连一颗饭粒都挂不上。”

“珍惜每一粒东北大米，和每一个能吃到东北大米的日子”，网友说。

“明天要开始‘罢工’了，晚上听完音乐会做地铁回来还算顺利，这几天也不用出大门，只是最近不开心的事，买不到东北大米……”徐拿铁。

“上月，我囤了一袋东北大米、一袋泰国大米。这泰国米为啥吃起来没有东北米软？”

“米油，就是米粥最上层的米汤，用上等东北大米熬出，最为补养”，玄门大总管。

东北五常稻花香

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东北大米•五常稻花香2号的口碑，是吃出来的！