简单食物--超好做的凉拌豆腐

简单食物--超好做的凉拌豆腐

豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的豆腐。

虽然现在是大冬天的，但屋里有暖气有些燥热，所以偶尔吃点凉菜也是不错的选择。

用料  

熟花生米，盒装内酯豆腐一盒，生抽，适量，白糖，香油，醋，咸盐，香菜，葱，蒜

凉拌豆腐的做法  

1、原料：盒装内酯豆腐一盒，熟花生米。

调料；生抽两勺，白糖，香油，醋各一勺，咸盐，香菜，葱，蒜各适量

2、香菜择洗净，葱蒜切末。

3、将花生米去皮，压碎。

4、花生碎放入碗中。

5、加入生抽，白糖，香油咸盐拌匀成汁子。

6、盒装豆腐剪开包装盒，倒入深盘中。

7、将拌好的汁子浇在豆腐上即可，清爽可口的一道菜就完成了