2020年花艺行业，该看好，还是看衰？
靠花艺吃饭的话，学员是不是没办法糊口？
今年还有人转行学花艺吗？
花艺创业到底该怎么做？
那些已经毕业的花艺学员都干了什么？
带出好几千学生的老师会有什么好的建议？
……
每一位想要以热爱谋生的人，都免不了要问一问：能赚钱吗？怎么才能赚钱？
看看已经学过的人混得怎么样，再听听专业老师的建议，考量再三才能做出最终的决定。
*图片来源于网络
这一次我们特别采访了从业多年的人气花艺老师于鸿珲。身为植物造型艺术家，室内装饰设计师，设计美学教育专家，他亲身经历了花艺行业历年的变化发展，看到数不胜数的花艺师从小白成长为拥趸万千的行业爱豆。
他懂花艺人，也懂花艺行业。一起来看看他眼中沉淀的花艺世界究竟是什么样的？同时好好想想，你是否真的热爱花艺？是不是真的要做这件事？
01
依据您对花艺行业多年来的经验，2020年花艺行业最大的难点是什么？如何应对？
2020年最大的难点是基础业务的维持，因为疫情的关系，大多客户并没有富裕的预算来做像往常一样的活动装饰，而是会追求更具有设计能力的花艺品牌，从而降低预算，提升品质。
同时，很多行业借助疫情，重新整顿，重新开始，会在各种空间中做大量艺术设计的装饰，来吸引更多的人。因此这个时期，既是一个磨难，也是一个机会，但是让磨难变成机会最重要的点就是你对花艺设计这个行业的理解，与你个人专业能力的高度。如果你能够很好的应对，那这就是你的机会 。
有几点是必须要具备的：
色彩设计能力
风格识别能力
空间构成能力
这些是作为一个设计师必备，而花艺师往往不具备的能力，因此这三种能力需要通过一定时间的学习与掌握才能更好的在行业立足。
02
最近新开的花艺设计创业课，主要面向的是什么人群？解决什么问题？
花艺设计创业课不仅仅针对零基础的学员，其实更倾向于面对所有想迅速进入这个行业的人。
这个课程会从基础的花艺操作规范讲到深入的设计创作，乃至设计思维的讲解。
通过课程学习了解花艺行业的运作，学习过程中找到属于自己的发展方向，设计方向，风格定位，业务定位，这是当代花艺行业，每个花艺师都需要明确的内容。在课程中，老师会不断引导学员找到属于自己的方向。
而这也有助于打破花艺行业内部日积月累的同质化问题，帮助每个花艺师找到属于自己的点，做出自己。
03
可以介绍一下今年花艺班首期学员的情况吗？
就首期学员来看，70%属于无经验；30%有经验，但是在整体店铺经营与设计创意方面有所欠缺。
在学习的过程中，大家的学习积极性很强，每天晚上都自发补课，做练习，掌握基本功。
有经验的同学会针对花艺设计和品牌后续经营方向，和我探讨相关问题。通过交流，我会给学员们提供一些品牌产品创意和产品规划内容的建议，从而让学员更好地发展。
04
至今为止，您带出来的花艺学员共有多少期，多少人？
我是从2013年开始接触花艺学员的，2015年开始授课。到现在为止，预计有三四千花艺学员了。
05
那真的可以说是桃李满天下了，那您会经常和他们联系吗？他们现在都在做什么？
基本上大家经常会在朋友圈里互相评论交流一下，平时没有过多的深入交流，但是学员们遇到问题会找我解决一下。
有一批学员会经常和我聊，说说他们的发展和行业的情况，学校举办的各种活动，他们也几乎是次次参加，来给学校支持。
因为这个行业的客户需求在不断地从花艺装饰设计走向空间绿植的组合与绿植场景的设计。所以这些学员毕业后，大多以开办运营花艺工作室为主，如，创办二十一花艺品牌的徐飞，THE JUNGLE GARDEN 品牌创始人Boris，種花厂的豆涛，燃熙FLORAL的马歌，大陸植美的陆清晰等等，很多以绿植设计和花艺设计项目为主。
也有一部分学员的花店，更多的是以节日产品开发为主。其中尤为值得一提的是上海喜花仕Civas的徐凡，去年刚起步开了2家花店，今年又有计划连开5家，分别是上海再开2家，宁波2家，杭州1家。据了解，上海花店的年收入为70w，按照店面选址的销售情况，宁波与杭州的年收入预计可以达到100w。(详情请戳：连开7家花店，谁说花艺不赚钱？)
06
这几年，有不少声音说，花艺是不赚钱的苦差事，只适合做兴趣爱好。对此，您怎么看？
这是实话，花艺确实是一个不赚钱的苦差事，但也确实是给别人带来幸福的职业。（emmm……我们于老师太实在了）
花艺行业未来的发展有很多的可能性，这也是大多数学员所不了解的。因此这个课程中，我会对花艺行业的发展方向与业务方向做很多的讲解，让学员们对这个行业有更多的了解，在人生与花艺之间有更多的理性规划。
07
很多学员都很喜欢您的课，不仅有趣，还很有料。在您看来，您在课堂上最想要传达的是什么态度，想要向他们传达什么价值？为什么会受到这么多学生的喜欢？
我认为学生来我们学校学习，第一出发点，一定是热爱鲜花，热爱设计。
所以在上课的过程中，我更多的是强调艺术、设计、商业三者之间的关联性。
然后是学员自己的专业技能，因为一切个人主观意识的创作，都建立在自身的专业能力和对行业的理解之上，如果你不懂，如果你不会，你根本做不出来。所以在整个授课过程，我会不断和学员强调这两点，之后才是基本功的巩固。
08
对于零基础花艺爱好者，您有什么建议分享给大家？
任何喜爱花艺的人，我的建议是让他们先去热爱自然，热爱这个世界，热爱所有人，先抱着美好的状态看待所有的一切，然后让自己成为幸福的人，每天身边的小事能够给自己带来快乐，然后去分享这种快乐。
慢慢的，思维变化就会改变人们的观念，当这种观念变化时，再去从事花艺行业，就会更加热爱这个美好的行业，成为给别人带去幸福的人。
09
身为花艺老师，您最大的期望是什么？
我的期望是所有人都热爱这个世界，热爱这个世界上的所有植物。这种热爱是发自内心的对自然界的热爱，无论动物还是植物。
10
今年在花艺教学上，还有什么新鲜事，要和大家分享的？
今年是特殊的一年，花艺行业的状态也受到了很大的影响，因此，我们在研发今年的课程时，加入了很多新的内容：
花艺与空间的关系
花艺的市场发展方向
选择属于自己的花艺之路
花艺如何渗透到各个业态中
花艺设计：设计本身的诠释，如何学习设计，看待设计，然后如何让设计去引导花艺
这些内容都会在2020年所有花艺课程中讲到，更多的是为了给学员们提供更广的出路选择，避免一味的技能培训。