黑暗料理——香蕉松饼

作为美食的克星，无论小红书里的美食多么简单，我做出来就成了黑暗料理，其实我也不想的，奈何总是各种条件促使我做成了黑暗料理。今天给大家分享我的黑暗料理香蕉松饼，之后我会总结一下原因，让大家避雷

首先，看一下别人做的香蕉松饼

金黄，软软的，看着就好吃吧，视频里做起来也很简单，于是手贱的我又开始动手了

首先准备食材，因为家里的蔓越莓干太多了，所以我就擅自做主加了进去，就有蔓越莓，香蕉，两个土鸡蛋，面粉和牛奶粉

搅拌均匀

视频当中用的是不粘锅，不放油。我家没有不粘锅，就只好用炒菜的锅了，不放油的话感觉很容易把锅烧冒烟，于是我把煤气灶的火力开到了最小，煎出来的第一个香蕉松饼感觉挺好的，感觉着应该不是黑暗料理啦，开心的尝了一下，味道还可以呀，开心

然后第二煎饼就这样了，煤气灶最小的火力感觉还是太大了，第二个就开始粘锅了，而且烧焦

之后更是惨不忍睹，感觉变成了炒面团，暴风哭泣

看，这是炒出来的面团

因为面团不熟，然后又散，所以我中间就洗了几次锅，但是，一般的铁锅是在是架不住煤气灶的火力，所以大部分香蕉松饼还是变成了炒面团，伤心……

经过这次实践后，我觉得：

1·不放油的煎饼一定要用不粘锅，最好用可以控制较低火力电磁炉，不然分分钟糊锅

2·香蕉一定要单独捣成泥，不然放到调好的面粉里不好捣碎

3·手残党需要买个煎饼的模具，圆形和星形都可以，不然就会像我一样煎的奇形怪状