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健脾养心神的小美食

健脾养胃粥

原料:

小米90克,南瓜200克,大枣6个

制作方法:

1.  南瓜切丁、 红枣切片。

2.  小米提前半小时泡好,水开后放入小米 、南瓜 、红枣大火煮5分钟,再开中火熬,待熟后,即可食用。

功效:

南瓜味甘性温,有补中益气、健脾和胃的功效;红枣味甘性温,具有补中益气,养血安神的功效,配合上小米,虽是极为普通的一道粥,却能起到健脾养胃的效果。

宁心安神粥

原料:桂圆肉、莲子各15克,糯米20克,粳米50克。

做法:将所有食材洗净,然后放入适量的水中,大火烧开,改为中火慢熬,熬到糯米开花成粥,即可食用。

功效:桂圆是很好养心脾的食材,特别是对于忙碌的妈妈来说,桂圆干是可以偶尔吃吃,养养心脾;莲子可以健脾安神,假期生活经常让孩子玩太嗨了,可以喝点莲子粥,收收神,养养脾胃;糯米性温、味甘,能补中益气,当然是前提要适量,因为糯米多吃并不好消化,所以在整个粥里是配角,主角还是好消化的粳米,来养脾胃。

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