万物皆可咸

在海边，真心感受到一个吃货对吃的理解就是应该不断刷新。

原来，这里好多东西都是可以撒点盐，然后放海边晒，风干后就是各式干菜。

蔬果类，各式菜干就不用我说了吧？梅菜干，萝卜干，大头菜。

今天提水果。原来，水果也能晒干，比如这边盛产的菠萝蜜，还有香蕉，杨梅，龙眼。跟菜不同的是，果干是撒糖，或者直接干晒，就是这边的果干不像外面卖的颜色那么好看，颜色黑一点。

然后就是我很爱的各种海产品的干货。晚上七八点钟，会看到很多渔船出海，撒下网，打着探照灯吸引鱼群过来，然后船的马力开足，在海面往深海地方一路行驶，没一会，网重了捞起，各种鱼都有。在船上完成简单分捡后回岸边再次分捡，这时候，有一些他们会预留起来晒干做海味。

真的直接在岸边铺上专门的网，将处理后的海产平摊晒在那，任凭海风吹干。

岸边很多这种小网

各式咸鱼

走在岸边经常看见这种晾晒咸鱼的网，闻起来很香，很想全部打包带走。

不管怎么舍不得都好，时间很快，小长假假期余额已不足，下午开车回家，这三天二夜的小渔村之旅就这么结束了。下一次长假，又要很久以后了。