传说中百年之谜的七彩花生

图片发自App

云南省的西南边陲，有个美丽的地方叫孟连，那里生长着一种神秘的植物叫七彩花生。

图片发自App

它，是傣族尊贵身份的象征;

它，果仁身披奇妙彩色外衣;

它，只能种植在孟连山寨地区;

它，营养成分是普通花生的几十倍。

图片发自App

穿过百年云雾，七彩花生仍等待世人揭秘!

药用价值

1、抗老化性：七彩花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对有抗老化的作用。

2、凝血止血：七彩花生果衣中含有油脂，多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，对多种出血性疾病有止血的作用，对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。

3、滋血通乳：七彩花生果实中的脂肪油和蛋白质，对妇女产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。

4、促进发育：七彩花生果实中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。

5、增强记忆：七彩花生果实中的卵磷脂和脑磷脂，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成，还能改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。

6、预防肿瘤：花生果实、花生油中的白藜芦醇。是肿瘤疾病的天然化学预防剂，能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。

七彩花生与普通花生的区别

图片发自App

1、七彩花生的出油率是普通花生的1.5倍，营养更为丰富;

2、七彩花生的口感细腻，果肉自然香甜;

3、七彩花生看起来色彩优美，在食用的同时给你更丰富的视觉享受。

图片发自App

五彩花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。

图片发自App

孟连红土地七彩花生，有着水果般的清甜口感，理应让更多的城市人群品尝到它的美味。七彩花生未加工炒制，可直接去壳生食（或直接购买七彩花生米），口感甘香回甜，营养丰富，生吃不上火，可做居家小零食。还可用于煮粥、打豆浆时也可以放入花生仁、口感醇香~