又是一年槐花香

又是一年暮春到，又见槐花挂满树。又是一年槐花香。

记得小时候每到这个季节，那房前屋后，那大街上，那大路旁小道边，那野地里，到处都是满树的槐花，独特的淡淡的清香飘荡在空中。

大人们拿着（自己做的）布兜站在树杈杈上，一手扶着树枝，另一只手快速的捋着槐花，麻利地放入布兜（捆扎在腰上）；地上的人们有的用钩子（竹竿一头用铁丝捆绑铁钩）拧树枝，那树枝在手的转动——钩子的转动下，乖乖的从树上掉下来；挫树下，人们则脚踩或高或矮的凳子，抻着胳膊，捋槐花………

树上的，树下的，腰垮布兜的，胳膊挎篮子的，一家子人，左邻右舍们，甚至一村里的人。男的女的，老的小的，为了填饱肚子，为了一大家子人不挨饿。

槐花怎么吃

一，槐花nagao

把槐花洗净，控水，与适量棒子面适量盐搅拌均匀，放笼屉上，大火蒸20分钟左右，另一锅里放油，放辣椒大料花椒爆香，捞出扔，再放蒜瓣葱片姜片爆香，凉凉后，放入蒸熟的槐花，再放上蒜末，芝麻油，搅拌均匀，装盘，OK。

一盘有辣有蒜香有槐花香的na.gao，做好啦。请君品尝！

二，槐花粥

『材料』：鲜槐花、小米、红豆

『做法』：取一捧小米，些许红豆，洗净之后，下锅开火。煮沸之后，暂停火，用大勺去浮沫。放入槐花，再加热至沸腾后，转小火盖锅盖熬制半小时即好。

『功效』：清肝泻火，健脾祛湿。适合于肝火旺盛，目赤肿痛，肠道湿热，痔疮出血之人食用。

注意：小火熬制过程不揭锅盖，槐花香气不会外溢。

三，凉拌槐花

『材料』：鲜槐花、盐、生抽、芝麻油适量

『做法』：槐花轻轻焯水，捞出过凉，沥干水份。加适量盐、生抽、芝麻油拌均即可。

『功效』：清肝泻火，润肠通便。

四，槐菊荷叶茶

『材料』：槐花、菊花、决明子、荷叶各5克；冰糖少许

『做法』：上四味，加冰糖适量，冲水饮。

『功效』：清肝明目，泻火降压，润肠通便。适于肝火旺盛的高血压、便秘、头痛、结膜炎患者，还可瘦身减肥。

小小槐花，隐藏着神奇功效。

槐花味苦，性微寒，无毒，入肝、大肠经；已开者为槐花，未开者为槐米，其果为槐角，入药可生用、炒用、炒炭，具有凉血止血、清热泻火的功效。对血热出血，肝火头痛，目赤肿痛，喉痹，失音，痈疽疮疡等均有作用。

现代研究认为：槐花对高血压、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效。槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。

还能治面瘫

外用槐树皮对面瘫治疗有帮助：用槐树内皮单味打成粉，再用纱布或纸巾包上一点，塞到患侧鼻孔里面。

槐花虽好，但这些事要注意

（1）在食用槐花方面，由于槐花性凉，所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。

（2）肝火上炎、肝阳上亢的高血压最合适用槐花。

人们都说大树底下好乘凉，

没想到槐树不仅能乘凉，

还有这些多功效~

槐花树上的三大养生良方

你都清楚了吗？