一顿早餐

        忍不住要发个朋友圈,夸一夸今天的美味早餐。在这之前我对早餐并没有什么印象。其实就是最平常的馒头稀饭配菜。馒头是母亲亲手所蒸,是最熟悉最亲切,一辈子也不会忘记的味道,更是饱含了母亲无限爱意,这爱意能让我品出浓浓的甜。家里总不缺馒头吃,往往这一批还没有吃完,母亲已经又蒸好了下一批,平时冷冻在冰箱里,吃的时候拿出来馏一馏,和新蒸出来的味道并无差别。

        稀饭是小米稀饭,小米是家里自己种的,品种却取自豫北著名小米产地——马投涧。那里至今依然土法种植,自留谷种,并不与先进技术杂交,所以虽然产量较低,却味道正宗。今天早上,我更是足足熬制四十分钟,果然香味十足,而且稀稠适中,米粒均匀。饭里再煮些温县铁棍山药,绵柔爽滑,入口即化,细细品嚼,还有些许甜味。黄灿灿的稀小米饭里,洁白的几片山药,就是一幅美丽的图画呀!

        早餐配菜是我亲手烹炒。取材相当广泛:土豆来自海南,土豆外面包裹着南方典型的红壤便是明证。大白菜来自蔬菜之乡——山东寿光。山东农业最有特色,种植结构调整走在全国前列。木耳是东北野生小木耳,黑亮诱人,那种脆脆的感觉很是舒服。我还往菜里加了些粉条,这个却是本地所产,土法制作,纯手工,无添加,柔嫩细滑,晶莹透亮。好的食材加上高超的烹饪技术自然结晶出绝妙的口味。

      什么?_?说了这么多,你不相信?因为没有图?告诉你,那是因为吃过了才知道味道好,好的一吃停不了,于是全部吃完了,所以没有图了。哈哈哈哈,这个解释我给一百分。

        其实说了这么多,早餐的味道这么好,我更想说的是,有一种味道比早餐的味道更好,那就是假期的味道。这种味道的精髓叫自由!那么自由的精髓又是什么呢?自由的精髓不是你想做什么就能做什么,而是你不想做什么就能不做什么。

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