厨房白痴的厨房进化史

      从小到大，关于厨房的记忆是，只要能洗碗，绝不去做饭。

      上了中学，开始学着炒鸡蛋饭，然后慢慢觉得厨房还是挺不错的。于是经过很长时间的操练，终于会了两样菜，一是番茄炒鸡蛋，二是炒土豆丝，但还是得承认，技术都不是很稳定，偶尔好吃，偶尔自己都不愿吃，关于肉类，根本不会碰，老是觉得生肉有种不喜欢的味道，要再说学做菜，那就只有茄子焖臊子，这道菜还是比较荣幸地成为了我的新宠，于是在妈妈的指导下，勉强被妈妈认可，过了许久，又忘了步骤忘了佐料的份量，于是，又相当于不会了。也许你会说，这几道菜真的很简单，但是对于我这种厨房白痴来说，真的好难，要说有多白痴，炒素菜必须炒的有点糊我才敢盛出来，要不然我会认为没有熟，到现在我都还在佩服那时自己的妖力。

      就这样，怀揣着一身的“武艺”嫁给了浩哥。还记得刚刚结婚那会儿，还没有孩子，为了营造家的温馨氛围，我主动提出做饭做菜，坐等浩哥下班回家用餐，想想那个画面都觉得唯美。当然，不是很了解我厨艺的浩哥答应了。温馨之旅开始了，每顿都有糊的菜，我当然是很习惯的，然后浩哥直呼让我停止我的黑暗料理，这种打击和侮辱我是不会原谅的，于是，金盆洗手，并且宣布，从今以后绝不做饭，每天我们就回妈妈家（后家）混吃混喝。就这样，我们家的厨房除了有洗手、冻冰糕、烧开水、扔垃圾的功能外，其他作用一点没有，这种状态持续有一两年吧。慢慢的，我们有了第一个孩子，浩哥提醒我“妈妈的味道”对于孩子很重要，不要等孩子慢慢大了，我们还是只会带着她叫外卖，吃馆子，从小接受地沟油，没有家的感觉。看见浩哥苦口婆心的劝说我，并且浩哥这种说法我还是比较认可，不然，结婚那会儿我也不会主动提出做饭菜，而我也曾经看到过一种说法，幸福的家庭，厨房一定是热闹的。好吧，我又再次进厨房学习做菜，因为每道菜都是学做的，一开始也掌握不好轻重，做出来的味道也不是很好，爸妈和浩哥每次都剩下很多菜，嘴上说好吃，鬼才会相信，信心再次受到打击，算了，还是混吃混喝省力些，只有周末的时候浩哥会买菜回家做给我吃，其余时间他吃食堂我回后家。

        最近，奇了怪了，爱上研究吃的啦！哎哟我的个天，也不知道是中了什么邪，一开始在网上各种买材料，做烧仙草，做奶盖，做酸梅汁，做凉糕，凉虾，冰粉，再到现在的做菜。以前总是认为自己做不好，所以不做，就算做了一次两次还是不好，完全不做了。

      通过厨房轶事，真的不得不承认，人是会变的，并且，坚持这种东西真的很重要。以前打死都静不下心来研究食物，一看到盐要多少克，肉要多少克，马上没有继续往下看的勇气，而现在是爱上了厨房，愿意把大把的时间浪费在这个小小的地方，只要抬上餐桌的饭菜有人吃就觉得倍感幸福，浩哥最后一次劝我，说“只要你愿意做，我就愿意当你的小白鼠”，好吧，既然这样，那我就继续在厨房研究我的美食吧！

      论：如何将厨房白痴培养成厨房爱人

      解：鼓励+坚持

    完美！今天做了双椒金针菇，深得妈妈和浩哥好评，不过鸡肉丸子还需整改，我会继续努力的！浩哥要求越来越高，让我学习啤酒鸭，炖牛肉......

图片发自App

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