潘迎荣
潘迎荣

Spain旅游随感之五

    "两牙"旅游回到家已经两天了，但总觉得还有点东西要写一下，这品尝西班牙美食就作为收官吧。

    抵达西班牙的第一晚我们入住马德里Eurostars Madrid Tower. 翠日早餐在餐厅的选餐台上就撞见了西班牙赫赫有名的伊比利亚火腿。

伊比利亚火腿

    这火腿被削下来直接可以生食，味道鲜美喷香，从来没有生食过火腿的我完全被这道美食所征服，接连取货三次。

切片火腿


自助早餐中的火腿肉

    在塞戈维亚参观完罗马水渠后，我们走进当地小有名气的El Bernardino餐厅品尝塞戈维亚特色烤乳猪。 烤乳猪被端上台，由资深大厨亲手用餐盘将烤熟的乳猪分割数份再由服务员装盘送给每位食客。

资深大厨切割烤乳猪

    烤乳猪配波尔图红葡萄酒加蔬菜色拉和面包，视觉，味觉，感觉相当的到位。餐毕，来一份冰激凌那就更小资啦。

塞戈维亚烤乳猪


    到了巴塞罗那，不吃其海鲜饭就有点对不起自己的胃。据说真正的巴塞罗那海鲜饭是半生不熟的，适合西班牙人的味觉，中国人都说不好吃。后来巴塞罗那的大厨发现中国来旅游的人数剧增，为配合中国人的胃，便与时俱进改良了烹饪工艺，现在吃起来味道不错。

巴塞罗那海鲜饭
巴塞罗那海鲜拼盆

    品尝有着近200年酿酒历史的波尔图SANDEMAN红葡萄酒是一种极其惬意的享受。该酒采用传统酿酒工艺，果香浓郁，虽然酒精含量丰富，但仍然可以被不经常喝酒的人士所接受。

SANDEMAN红葡萄酒

波尔图红葡萄酒

    在西班牙，红葡萄酒+火腿是一道绝搭的美食。假如就餐时间紧凑，来一份火腿汉堡也是不错的选择呢。

火腿片汉堡

    在离开西班牙回国之前，我们特地赶到马德里火腿博物馆餐厅吃了一餐:切片火腿配奶酪，西班牙海鲜汤，炖小牛肉，烤鳕鱼，烤鸡，薄饼加马德里冰激凌。

马德里火腿博物馆餐厅

   

火腿+酒

   

            五月二十八日于福州凯城花园

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