第一部分老安复盘
今天大盘高开后快速冲高，上攻的过程中迟迟没有量能支持，之后震荡回落。盘中最低回踩2907点，盘面看早盘券商、军工、软件等有所拉升，但没有持续，均是冲高回落，昨天和今天的成交量均是创出年内最低成交量，这说明市场虽弱，但同时风险也很小，因为抛盘并不重，并且不排除有机会建仓的此时故意砸盘。在持续出现地量的背后，老安认为，意义很重要，这说明做空能量趋于枯竭，股市再次进入风险相对很低的阶段，回调空间不大。大家必须利用当前的地量时期，在股票和大盘超跌时期，坚决加仓操作。
周四消息面来看，国家能源局综合司公布2019年光伏发电项目国家补贴竞价结果，具体名单在国家能源局网站上予以公布。各项目按要求建成并网后依政策纳入国家竞价补贴范围，享受国家补贴，预计短期光伏方向会有异动。
另外老安认为在市场资金短缺的局面没有改变之前，存量资金的活跃方向可能会更加集中在防御性的板块方面，而食品饮料可能是市场资金关注的方向。
从具体的行业来看，首先是白酒行业，目前是白酒消费的淡季，但是从茅台的销售渠道反馈的情况来看，目前茅台缺货比较明显，部分地区的终端销售价格依然保持在2000元以上的水平，而五粮液也出现一定程度的缺货，从现阶段来看，白酒行业中包括高端白酒和次高端白酒都出现了不同程度的涨价，至少说明一点，今年上半年白酒行业的业绩无忧。
在乳制品方面来看，今年1-5月份乳制品长夜长隆增速达到6.2%，其中4、5月份的增速分别为2.9%和5.6%，虽然相对于今年的一季度的6.1%的增速有所放缓，但是市场需求依然保持比较强劲的增长，特别是三四线城市以及农村的消费市场开始呈现消费升级，对于乳制品的需求也出现了明显的增长。在肉制品方面，猪肉价格和鸡肉价格持续呈现上涨的趋势，而对于肉类制品来说，因为刚需属性比较强，尽管在涨价的影响下，需要也将保持比较平稳的变动。这一轮猪肉价格的上涨主要是因为去年年底和今年年初母猪存栏量和小猪数量的减少导致，因此，猪肉价格上涨的趋势还将延续。
在调味品方面，今年的1-5月份，餐饮行业消费累计同比增长约7.1%，高于去年全年6.4%的增速，由于调味品属于刚性需求，需求相对平稳，而龙头企业的刚性需求更强。由于调味品行业具备比较好的竞争格局，龙头公司具备比较强的定价权，预计调味品行业龙头公司将继续享受行业竞争格局带来的溢价。
啤酒方面，我国今年1-5月份瓶酒产量同比去年同期下降0.24%，但净利润同比增长了25.13%，从这个角度上可以看出，啤酒行业已经达到了一个盈利平衡点，只要稍微提价，瓶酒企业将迎来业绩的快速增长。
综上所述，食品饮料行业有望在今年中报行情中继续崭露头角，可以适当保持关注。
第二部分老安投教
如何看懂股票的压力位？
压力位也称作压力线，是股票K线形态中的一种虚拟线。压力位是指空头力量强、多头力量弱的地方自然形成的阻力位。在实践中，因大众预期的一致性，很多区域常会成为明显的阻力区。
捕捉一个股票的压力位判断方式参考如下：
第一、前高的压力位
当前高产生后，股价第一次以及第二次都受到了前高压力的影响，股价向下回调。所以当一个前高形成时，特别是当级别达到日线级以上的，这个前高极大可能成为上涨压力的。
第二、筹码区（也称为成交密集区）
股价上攻到成交密集区，未能有效突破，筹码区就形成有效压力位。一般在上攻时，遇到压力位，强势行情会放量突破，弱势行情下则直接掉头向下。
第三、MACD指标零轴的位置
股价每次上攻时，MACD指标从零轴下方向上回抽零轴时，都是到了零轴的位置受阻后又再次向下，所以MACD指标零轴也是压力位之一（零轴下方向上回抽零轴时）。
第四、20日均线
一般来说，多数以20日均线为支撑位或压力位，即二十天的交易平均价格。当股价回落到二十日均线时，如果能够获得支撑可买入，如果股价跌破该线则止损。反之，二十日均线在股价上，股价上涨至二十日均线又下跌，那么这时它就成了压力线应当卖出。如果股价突破了该线，可买入。
还有BOLL轨道的上轨及中轨，等皆可用来判断股价压力位。但大家要注意：不是所有股票走势遇压力就回调的。有些会强势成功突破，有些会横向整理后再突破，有些会直接向下。大家要有这些认识，全面综合分析，如果简单粗暴的认为遇压力就回调，遇支撑就上涨，那交易就不存在难易区分了，这些规律只是给我们做投资决策时参考，不能作为百分百的投资依据使用。