儿子，跟你聊聊酒桌上的一些事儿

枫，昨晚咱两个一起去一家还上点档次的餐馆吃饭，之前我们都是在普通的饭馆吃饭，所以，我也不太注重就餐礼仪。然而，我们要是在有点档次、稍讲究一点的餐馆吃饭就得注意一些就餐礼仪了，尤其和亲朋好友或领导同事或长辈一起就餐。下面我就逐一简单地说说就餐礼仪。

跟长辈或领导去餐馆吃饭，入席就座时应礼让长辈或领导坐上席，何为上席呢？就是面对餐馆门口或过廊通道的位置，然后再以就餐者身份尊卑在上座两边依序落座。大家落座后，当服务生拿来菜单后，要先让领导或长辈点菜，如果是和朋友或同事一起就餐，也应礼让他们先点菜，如果是你请客做东的话，如果点餐者没点贵一点的菜，你就要点一两个餐馆的招牌菜，最少也得点一个。点罢餐后，如没有服务员倒茶水，你要主动起来给领导或长辈倒茶水。当菜上来后，如果服务生摆放好位置了，你行稍微再把盘子向领导或长辈前移一点，即便是意思一下。如果服务生没摆位置，你要把菜摆在领导或长辈面前。如果喝酒的话，要提前把酒倒上，肯定是先给长辈和领导倒酒。倒酒也讲究的，要满而不溢；倒茶水的话，就不要倒太满了，茶水凉的话，可以往里添加热的。即人们所说的:酒满茶浅。一般开餐前，大家会先喝一杯酒的，这个时候，你要主动给长辈或领导敬酒，并说合适的祝酒词，碰杯的话，你的酒杯一定要低于领导或长辈的酒杯，不能平之，更不能高之，这是彰显你的礼貌和教养或修养的方式之一。喝了酒，一定要让领导或长辈先动筷子，并提议领导或长辈吃某个硬菜。酒桌上如需服务员帮忙，要说“请！”，帮过后，要说“谢谢！”态度一定要诚恳，而非敷衍了事。如果，服务员不小心做错或服务不到位，要多理解多宽容，此更是一种修养与品德。如果酒桌上有女士，也要多礼让女士，以彰显你的绅士风度。就餐过程中，尽量不要玩手机，而要多与大家笑谈共餐，以提升就餐氛围。如想拍照片发个朋友圈啥的，可在就餐前，给大家简单说明一下，中途可偶尔看一下手机或回复一下信息啥的，但不能置若罔闻地一味玩手机，而不顾身边和你一起吃饭的人。还有，尽量保持自己面前餐盘的干净，如有倾洒可及时用餐巾纸擦去，如方便的话，把用过的餐巾纸丢弃垃圾桶。如有擤鼻涕，一定要侧身外面，不要对着大家，并尽量小声响，否则，便是极其没礼貌的。每添加一个菜，要礼让领导或长辈先动筷子，即便是你再喜欢吃的菜，也不要一味地只顾自己吃。对吃喝能控的，才能成就大事。对于喝酒，不管再好的酒，你的酒量如何，开始喝酒时，一定要谦虚说，自己酒量不行，只敢喝一点点，而不是急切去胡吃海喝。在领导或长辈没吃好前，你不要先放筷子，在大家没离席前，你不要先离席，而是陪着吃好吃完。离席时，要让领导或长辈先走，你走于后面。

大致就这些吧？如以后再有啥礼仪应注意的，我再给你补充完善。