记忆中的佛手瓜

佛手瓜 ,也称福寿瓜 。外形绿色的瓜类蔬菜。小时候在房子旁边有一块菜地 ,空间不是很大 。奶奶思索了很久决定种植佛手瓜 。

佛手瓜成熟的时候 ,我还在奶奶的背篓里,那是我还在牙牙学语的时候。每次奶奶煮的时候都会给我水煮,但是我都不怎么吃,后来奶奶便用来炒,我却吃了不少,还喜欢吃五花肉。为此,奶奶还总是笑话我是肉食动物。

佛手瓜成熟的时候我在学校上着学 。我喜欢奶奶把佛手瓜切成很薄很薄的薄片, 然后和五花肉一起炒,味道好吃极了 。每到这个时候就想着回家吃上这道菜!

佛手瓜再一次成熟的时候 ,我已经在上班了。奶奶打电话来说要不要给我寄过来,我说不用了,外面有得卖,而我也不会煮。于是奶奶就在电话那头埋怨我懒。但我知道,她不止是想给我寄东西,主要的还是想我。

我清楚的记得,那是2012年的一个下午,我接了一个电话,我感觉到自己做了一个噩梦似的,我一点都不相信,爸爸告诉我奶奶去世了。头皮一阵发麻,我拖着身体,请了假,和老爸连夜赶回了家。那时候,天气很热,但在山里, 晚上的风还是很凉。直勾勾地吹进我的心里 ,不知是环境影响了心情,还是心情影响了吹过来的风。在这种无法控制的生老病死里,我除了掉眼泪,啥也做不了。大家都劝我让逝者安息!爸爸为了安抚我的情绪 ,给我照着奶奶的做法做了一份佛手瓜炒五花肉 。但却不是熟悉的味道 ,在我的心中 那不仅是一道菜 ,更是奶奶对我的爱,和我们一起渡过的时光。

佛手瓜再次成熟的时候 ,我已为人妻。在老公家也种了几株佛手瓜 ,每次一成熟,我就会想起奶奶。对家人的仅存念想就藏在一道道美食里。谢谢你的关怀,让我的人生虽有缺憾,却不遗憾!再见,奶奶!

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