为什么说只有干仓陈皮才是未来？

随着品饮收藏新会陈皮的人越来越多，陈皮的产销年年快速增长，新会茶枝柑价格也随之水涨船高，消费者喜爱，投资者钟爱，市场需求急速攀升，而优质老陈皮又愈发稀有，价格稳步上扬。

有价值才有价格，医道有曰:“百年陈皮,千年人参”;俗语也言:“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”。这些俗语相信早就耳熟能详，时间之于陈皮犹如工刀，将璞石雕成了宝玉，用心对待时间，岁月必定回馈好礼。旧话重提，新会陈皮升值的背后正是品饮价值、保健价值与及收藏价值的不断提升。

时间是新会陈皮最好的“佐料”，经过时间的转化后，便增加了厚重感，这源于陈皮中所含的 “油室”，新会陈皮表面有无数大小均匀且凹入的油点。油室完整度越高，陈皮所含橙皮甙等活性物质就越高，药用养生功效就越好，这样的陈皮陈韵藏久。新会陈皮收藏价值的上升不仅来源于口感与保健价值的上升，每年新会产地的精品有限，首先在存放过程中有大量的损耗，而且不断会有年份陈皮被消耗掉，所剩下来陈皮也就越来越珍稀，收藏价值随之攀升。

新会陈皮在历史贸易中特称“广陈皮”，在药材市场有着广泛的应用，但是作为茶饮起步晚，属于“新秀”，较为小众，随着这几年被大众熟知，高速发展时期到来，这离不开新会陈皮越陈越香、和百药、和百味的特点，而且新会陈皮作为茶饮适口度高很快满足了茶饮消费群体消费需求，也就使得更多人认可。

从目前市场来看无论从品饮、保健还是收藏价值来讲，新会干仓陈皮才是具有增值能力的茶饮。随着陈皮陈化年份的增加，老陈皮的保健效果会越来越好，然而除干仓外的陈皮，由于破坏了陈皮独有的“活性”，因此不能保证保健价值的上升，基本也不具备收藏价值。

好陈皮天做一半人做一半，茶坑梁立足新会茶坑村天然核心优质产区，自拥茶枝柑园，利用五代传承资源优势，只选择最优质的茶枝柑，好柑量少而精，更需要有好的陈化技艺来将其内质稳定，没有好的陈化技艺的把控，难得的好柑也将失去其价值。茶坑梁践行非遗传承，自有柑厂的严苛管理标准和资深陈皮人的专业制皮，每一片陈皮晒足阳光，自建标准干仓仓储，确保温度湿度日照，每一个细节都老陈皮的陈化转变提供完善的条件，更是为未来保驾护航。

茶坑梁秉承自然之道，坚守自然陈化，只做纯干仓老陈皮，每一片陈皮都严格以待。正是因为坚信干仓老陈皮才是未来，每一日，都是点滴积累，为老陈皮赋予更多的价值。